Orez - A sau B, lustruit sau neșlefuit, alb sau maro?

lustruit

Pe lângă cartofi, orezul este a doua cea mai populară garnitură din Ungaria. Pierde mult din el, dar știe toată lumea ce tip de orez este pentru ce, care este diferența dintre orezul alb și brun, care este mai sănătos, ce este A și ce este orezul B, lustruit sau nepolit?

Alb și maro

Ambele feluri orez se bazează pe aceeași plantă, în timpul prelucrării cojii sub coji (tărâțe și germeni), care conține majoritatea substanțelor nutritive valoroase, nu se abrazează după descuamarea la maro. În acest sens, maro este mai sănătos și are un indice glicemic mai mic (deși nu prea mult), ceea ce înseamnă că ne putem controla mai bine nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, este inutil să ai mai mulți nutrienți în orezul brun, deoarece este acidul fitic, care se găsește și în membrană, care îi împiedică să fie absorbiți. Dacă vrem să facem acest lucru, trebuie să înmuiem sau să fermentăm orezul brun.

Orezul brun are mai multe fibre și proteine, dar are și mai multe calorii, grăsimi și carbohidrați.

Deci nu există o mare diferență în alb și orez brun În cazul diabetului, merită să alegeți maro în caz de diabet.

A sau B

Scrisoarea este indicată de orez în funcție de calitatea resturilor și materiilor străine din ea. Conform regulii maghiare, orezul A poate conține 0,2 la sută materii străine și 10 la sută resturi de cereale de orez, calitatea B 0,3 la sută materie străină și 20 la sută resturi.

Lustruit și nevopsit

Când tărâțele și germenii sunt eliminați din orezul brun, se obține orez alb nepolit.

Lustruit orez În cazul în care. Aceasta reduce ușor valoarea nutrițională, dar se lipeste mai puțin după gătit.

Fii și tu milionar!

Ce legătură are pachetele de bani cu orezul? Tradiția spune că, după nuntă, tânărul cuplu va fi bogat, fertil și fără griji.

În Germania, binecuvântarea copiilor poate fi determinată și după aceea, deoarece multe boabe de orez sunt lipite în părul mirilor după pulverizarea orezului, se pot aștepta la cât mai mulți copii.

Nu doar în legătură cu nunta există superstiții, tradiții de „orez”. În Orientul Îndepărtat trebuie să mănânci tot orezul, altfel nenorocirea va ajunge în casă. Thais, în schimb, lasă întotdeauna puțin spiritului casei. Și vietnamezii l-au răspândit direct în spiritul morților.

Este indecent pentru japonezi să înțepeze bețișoarele în orez, deoarece este obișnuit doar pe altarele ridicate la înmormântări. Dacă cineva o face, prezice moartea unuia din cameră.

Despre ce orez este pentru ceea ce va fi discutat în următoarea postare.

Intrarea este pentru un Magazinul web Bijó sprijinit acolo unde tot felul și felul orez și veți găsi mâncare făcută din orez.

Dacă ți-a plăcut postarea, alătură-te Bucătărie Death Facebok partea și înscrieți-vă la buletinul informativ săptămânal pentru a urmări blogul, nu ratați nimic! 🙂

ACȚIUNI

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Sunt Linda Morvai și acesta este gastroblogul Gastrobál, unde, pe lângă rețete, poți găsi și curiozități gastronomice, noutăți și ciudățenii.
Toate rețetele de aici sunt încercate și includ propria fotografie.
Pentru mai multe informatii Click aici sau la poză!

Urmariți-ne pe Facebook

Instagram

lindamorva

Căutați pe blog

Articole recente

  • Rezervați un loc în scaun!
  • Fulger - melc rapid de cacao - aluat de caș
  • Penne de tomate la cuptor
  • Fursecuri simple cu zmeură
  • Fursec simplu de prune
  • Ar fi atât de greu să-l înțelegi pe Chef?
  • Sfaturi pentru migrenă de la persoanele care suferă de migrenă
  • După ciumă, coronavirusul a reînviat utilizarea ferestrelor de vin toscane
  • Fursecuri mixte rapide de brânză de vaci-zmeură
  • 10 fapte ciudate despre fructe

Etichete

Postări recente

  • Linda Morvai - Impossible Pie
  • Linda Morvai - Sacrilegiu? Nu am gătit și nu ne-a făcut rău de Crăciun!
  • Linda Morvai - Mâncare ieftină, dar bună # 5
  • Kunné Pap Éva - Mâncare ieftină, dar bună # 5
  • Nikolett - Sacrilegiu? Nu am gătit și nu ne-a făcut rău de Crăciun!

Arhiva

Etichete

Protejarea informațiilor dvs. este importantă pentru noi

Politica de Confidențialitate

Colectăm și prelucrăm informații personale numai în conformitate cu legea.
Scrisorile DM vor fi trimise numai cu acordul special. Chiar și fără un mesaj de sistem
putem trimite. Vă stocăm datele cât mai sigur posibil.
Transmitem date personale unor terțe părți numai cu acordul dumneavoastră.
Vom informa pe oricine despre datele stocate despre acestea și, de asemenea, vom șterge datele în orice moment
îl puteți solicita din datele noastre de contact.

Cine suntem noi

Detalii despre furnizorul de servicii:

Numele furnizorului: .

Sediul prestatorului de servicii (precum și locul de tratare a reclamațiilor): .

Detaliile de contact ale furnizorului de servicii, adresa de e-mail obișnuită pentru contactarea clienților:. trimis prin e-mail.

Limba contractului: maghiara

Numele, adresa, adresa de e-mail a furnizorului de hosting: Magyar Hosting Kft. [email protected]

Care sunt informațiile personale pe care le colectăm și în ce scop

Comentarii

Când trimiteți un comentariu, adresa IP a comentariului și șirul de identificare al browserului vor fi colectate în plus față de cele specificate în formularul de comentariu pentru a filtra conținutul nedorit.

Un șir personalizat generat de adresa de e-mail (denumit în mod obișnuit hash) este transmis serviciului Gravatar dacă este utilizat pe site. Termenii și condițiile serviciului Gravatar pot fi vizualizate la https://automattic.com/privacy/. După acceptarea postării, conținutul postării noastre și imaginea de profil vor fi, de asemenea, publice.

Mass-media

Formulare de contact

Aprins

După scrierea unui comentariu, site-ul web va stoca numele dat, adresa de e-mail și adresa web în cookie-uri. Stocarea este doar pentru comoditate, astfel încât să nu fie completată automat la următoarea postare. Cookie-urile au o dată de expirare de 1 an.

Dacă aveți un cont de utilizator și sunteți conectat și la acest site web, setăm cookie-uri temporare pentru a stabili dacă browserul dvs. acceptă cookie-uri. Aceste cookie-uri nu conțin informații personale și sunt șterse pe măsură ce închidem browserul.

Când vă autentificați pe site, creăm mai multe cookie-uri care vă salvează informațiile de conectare și afișează opțiuni pentru interfața de editare. Cookie-urile de autentificare sunt valabile timp de două zile, cookie-uri care stochează opțiunile de afișare ale interfeței de editare timp de un an. Dacă este bifată opțiunea „Amintește-mă”, autentificarea va continua timp de două săptămâni. Când vă deconectați, cookie-urile de conectare vor fi eliminate.

Dacă editați o intrare sau o pagină, browserul nostru va stoca un alt cookie. Acest cookie nu conține nicio informație personală, pur și simplu stochează numărul de identificare al postării pe care am editat-o. Va expira într-o zi.

Conținut încorporat de pe alte site-uri web

Intrările disponibile pe site-ul web pot utiliza conținut încorporat (de exemplu, videoclipuri, imagini, articole etc.) dintr-o sursă externă. Conținutul încorporat dintr-o sursă externă se comportă exact ca și când am fi vizitat un alt site web.

Aceste site-uri pot colecta date despre vizitatori, pot utiliza cookie-uri sau cod de urmărire terță parte și pot monitoriza comportamentul utilizatorului pentru conținutul încorporat dacă avem un cont de utilizator și suntem conectați la site.

Analize

Cu cine împărtășim datele utilizatorilor?

Cât timp păstrăm informațiile personale

Dacă postați, postarea și metadatele sale vor rămâne în sistem pe termen nelimitat. Scopul acestui lucru este de a face cunoscute și aprobate de noi toate postările ulterioare, adică să nu fie adăugate la lista de postări care urmează să fie moderate.

Datele personale ale utilizatorilor înregistrați pe site vor fi, de asemenea, stocate în propriul profil de utilizator. Toți utilizatorii își pot vizualiza, edita sau șterge informațiile personale în orice moment (cu excepția faptului că nu își pot schimba propriul nume de utilizator). Administratorii de site-uri web pot, de asemenea, să vizualizeze și să editeze aceste informații.

Ce drepturi are utilizatorul în legătură cu propriile date

Unde trimitem datele

informație

Modificările aduse prospectului vor intra în vigoare la publicarea la adresa de mai sus.

Concepte interpretative

Identitatea potențialilor controlori de date care au dreptul să acceseze datele:

Procesoare de date.

Furnizor de găzduire

1. Activitate efectuată de procesatorul de date: Serviciu de găzduire