Pacienții primesc și o gustare

Pe lângă trei mese pe zi, pacienții de la Spitalul Sf. Pantaleon din Dunaújváros vor primi și o gustare de la 1 decembrie, care pot alege iaurt, muesli și fructe.

De ani de zile, spitalul a putut să-și solicite prânzul pe baza unui meniu cu două tipuri de meniuri și li se oferă, de asemenea, o cantitate constantă de lichide.
Potrivit unui decret al ministrului sănătății în vigoare de la 1 decembrie, un pacient dintr-un spital are dreptul la trei mese pe zi. Distribuția caloriilor este, de asemenea, determinată pentru a face aportul de calorii cât mai echilibrat posibil: micul dejun va fi mai bogat, iar cina va fi mai slabă. Pacienții pot alege dintre două meniuri pentru prânz, este obligatoriu să le dați fructe sau legume proaspete cel puțin o dată pe zi și pot mânca, de exemplu, felii de muesli sau iaurt între mesele principale. În plus, ar trebui să se furnizeze în permanență niște lichide, de obicei ceai. Pentru toate acestea, Ministerul Sănătății a dublat aproape sprijinul pentru mesele spitalicești: până la intrarea în vigoare a decretului, pentru masa zilnică a unui pacient spital s-a plătit o medie de 350 HUF pe zi, dar de la 1 decembrie o medie din 550 HUF va trebui cheltuit în acest scop. Regulamentul prevede, de asemenea, înființarea unui grup de lucru pentru nutriție în spitale, inclusiv un dietetician.

De ani de zile, pacienții pot alege dintre două meniuri diferite

Cu mult înainte de intrarea în vigoare a decretului, Spitalul Sf. Pantaleon din Dunaújváros a precedat măsurile menite să îmbunătățească calitatea serviciilor de catering în mai multe privințe. De ani de zile, pacienții au putut alege prânzul din două meniuri pe baza unui meniu săptămânal. De exemplu, joi, meniul din care puteți alege supă tocată, tocană de linte cu pui și supă de chimen cu orez de busuioc curcan. Dieta săptămânală se repetă la fiecare patru săptămâni.
Grupul de lucru pentru alimente funcționează, de asemenea, de mulți ani, cu implicarea unui dietetician, responsabilitățile lor sunt extinse pentru a controla întreaga masă, iar membrii grupului decid prin așa-numita pre-degustare dacă mâncarea care urmează să fie servită este de calitatea potrivită sau nu.
În plus față de alimente, spitalul primește și sprijin pentru achiziționarea de echipamente legate de mese, astfel încât va fi posibilă înlocuirea mobilierului din sala de mese a clasei, cumpărarea de termos noi și înlocuirea meselor mobile de alimentare din secție. Achizițiile sunt în desfășurare. Fiecare secție are deja un cuptor cu microunde pentru ca pacienții să încălzească mâncarea.

Ei primesc gustarea

Pacienții care iau o masă normală vor primi o gustare după-amiaza de la 1 decembrie. Selecția constă din diferite iaurturi aromate, chefir, felii de muesli, fructe, dar există planuri de extindere a ofertei cu felii Bună dimineața și Cerbona. Un aport continuu de lichide a fost furnizat până acum pacienților care primesc ceai în secții.
În al patrulea rând, o masă poate fi, desigur, administrată pacienților care nu urmează o dietă sau altă masă specială. Există cincisprezece meniuri speciale în meniul săptămânal al pacienților (și pregătesc, de asemenea, mesele la cerere), variind de la trei versiuni pentru diabetici la cei care suferă de tulburări ale bilei și stomacului, inclusiv o dietă care economisește ficatul. Copiii bolnavi vor primi, desigur, și un meniu separat.

Trei miliarde au ieșit din casă anul acesta

În ultimele luni ale anului, Fondul de asigurări de sănătate cheltuie 2 miliarde HUF pentru îmbunătățirea calității meselor de spital. Un miliard suplimentar de HUF va fi cheltuit pentru îmbunătățirea condițiilor de masă, cum ar fi tăvi, bufeturi, ulcioare, recipiente pentru tavi, aparate de ceai, prăjitoare de pâine sau cuptoare cu microunde. Inspectoratul de asigurări de sănătate și Serviciul de stat pentru sănătate publică și ofițer medical monitorizează utilizarea resurselor vizate în spitale. (informații despre spital)