Paella de creveți - Condiment de fericire și lingură de lemn

fericire

Paella este cel mai faimos fel de mâncare spaniol. Am făcut-o acum câteva săptămâni, a fost pe masă de încă două ori de atunci pentru că a funcționat atât de bine.
Specialitatea alimentară cu aromă de șofran este de origine regională, dar a devenit acum mâncarea națională a Spaniei.
Astăzi s-a făcut versiunea creveților, a devenit fantastic.

Ingrediente:
✔️ 1 kg de creveți congelați (de la magazinul de specialitate preferat)
✔️ 2 capete de ceapă
✔️ 2 căței de usturoi
✔️ 1 bucată de ardei gras roșu
✔️ 1 bucată de ardei gras galben
✔️ 1 db boia
✔️ Câteva roșii cherry
✔️ 5 dl suc de bază înaripat
✔️ 25 dkg de orez
✔️ Sare, piper, șofran, turmeric, pătrunjel uscat după gust
✔️ o jumătate de suc de lămâie
✔️ grăsime de cocos

Pregătire:
Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le, riscați ardeii și roșiile cherry.
Creveții topiți și scurși se prăjesc într-o tigaie mare cu puțină grăsime de nucă de cocos, se sărează, se piperează și apoi se lasă deoparte într-un castron.
Se sotează ceapa și ardeiul pe grăsimea de cocos, se condimentează, apoi se toarnă sucul de bază și se presară cu orez.
La foc mic timp de aprox. Gatiti timp de 25-35 de minute (in functie de tipul de orez), apoi adaugati crevetii, stoarcand pe el sucul unei jumatati de lamaie. Se amestecă, se condimentează dacă este necesar, apoi se servește.

Mulțumesc setului de mesaje și vasului de copt paella emailat către magazinul online konyhatizezercikk.hu.

Ultimele rețete

Categorii

  • Vase cu cartofi (11)
  • Prajituri dulci, deserturi (70)
  • Mese cu un singur fel (26)
  • Vase de pui (26)
  • Preparate din carne (16)
  • Carne de rață (2)
  • Carne, carne de vită și vitel (5)
  • Carne de porc (15)
  • Mâncăruri vegetariene (11)
  • Creme (14)
  • Supe (25)
  • Idei pentru micul dejun (87)
  • Salate (9)
  • Biscuiti si gustari sarate (24)
  • Rețete gratuite Safi (31)
  • Rețete Safi Reform (63)
  • Paste (7)
  • Băuturi, băuturi (9)

Boda Piroska - facebook gastroblog

Nu se pot afișa postări pe Facebook.
Afișare eroare

Mâncarea sănătoasă poate fi, de asemenea, delicioasă, cu puțin timp și o notă de creativitate, gătitul este deja o plăcere, nu o datorie.