Pâine integrală fără frământare și dospire!

Pâine integrală de grâu fără frământare și dospire - cea mai simplă rețetă de pâine dietetică, chiar și pentru începători!

Rețeta de pâine este atât de simplă încât nu cred că veți fi dispus să petreceți mai mult timp coacând-o de acum înainte!

Ce face această rețetă atât de grozavă?

  • simplu,
  • rapid,
  • nu e nevoie să frămânți,
  • nu trebuie fermentat,
  • nu conține drojdie!

Potom 10 minute este suficient pentru a frământa, iar coacerea se face la cuptor pentru tine!

Mai multe produse de patiserie integrale la micul dejun >>> Rețete de produse de patiserie integrale

Rețetă de pâine integrală

Ingrediente pentru pâine integrală (pentru 1 bucată de pâine de 75 dkg):

  • 25 dkg de făină de spelt integrală
  • 10 dkg de făină de ovăz
  • 5 kg de fulgi de ovăz
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de sare din Himalaya
  • 2 ouă mai mici (sau una mare)
  • 2 dl iaurt grecesc natural (sau 3 dl lapte de unt)
  • 1 dl de apă (dacă avem un scriitor, lăsați-o)

Pregătirea pâinii integrale:

  1. Puneți făina, fulgi de ovăz, bicarbonat de sodiu și sare într-un castron și amestecați.
  2. Se amestecă ușor iaurtul cu apa și ouăle, apoi se toarnă în vasul de făină și se frământă întregul într-un aluat omogen.
  3. Am format-o în formă de pâine pe o scândură de frământat presărată cu făină de ovăz, iar apoi am așezat-o într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. (Puteți utiliza, de asemenea, o cutie de pâine din silicon.)
  4. Blatul este tăiat cu un cuțit în unele locuri, așa cum obișnuiesc brutarii.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 50 de minute, apoi se lasă să se răcească pe un raft. (Poza a fost făcută și la acea vreme.)

Pâinea integrală conține calorii și carbohidrați:

  • În 10 dkg (2 felii) 220 kcal și 36 g CHvan.

Pofta buna!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!

Cei care au făcut deja această rețetă dietetică:

pâine

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat formei, astfel încât acestea să fie cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!