Pangasius la grătar cu cartofi dulci

Pentru cati oameni: 2
Pregătire: 25 min
Timp de gătit/coacere: 25 min
Pregătire: 50 min

Am vrut din nou la grătar, așa că am ales totuși pangasius, pentru care am făcut legume și cartofi.

Obțineți următoarele:

1 felie de file de pangasius
0,5 db lămâie
1 bucată de cartofi (dulci)
1 roșie
1 ciupercă mai mare
6 varza de Bruxelles
Sarat la gust)
piper negru măcinat (după gust)
ardei rosu macinat (dupa gust)
ulei de masline
sos de chili (după gust)
0,5 bucăți de salată verde

Primul pas

Am tăiat fileul de pește în jumătate, îl sare, îl piperez, îl pun într-o tigaie pentru grătar, se toarnă ulei de măsline pe el, se stoarce lămâie pe el și Am pus-o la frigider.

Pasul 2

Îmi curăț bomboanele. Tăi cartofii în cuburi, morcovii în inele, feliem ciupercile și roșiile, le pun într-o tigaie cu puțin ulei, adaug broccoli, condimentăm.

Pasul 3

Ziua urmatoare gratar de peste si legume, servire. Am pus frunze de salată pe farfurie, o bucată de pește, legume, felii de lămâie lângă ea și stropesc sos de chili pe ea.

HobbyChef

Încercările unui comerciant străin pensionar de renume mondial în bucătărie, aventuri în Gastronomie.