Parfumul de fructe poate depăși pofta de dulciuri

fructe

Știți bine că nu este bine să alegeți cremă de ciocolată sau niște prăjituri cu zahăr pentru desert, dar sunteți sedus de fiecare dată? Cercetătorii francezi au găsit o soluție: cred că este mult mai ușor să depășești tentația dacă mirosiți fructe înainte de a alege.

Potrivit psihologilor de la Universitatea din Burgundia din Franța, suntem mai predispuși să alegem alimente sănătoase (în special deserturi) dacă suntem expuși mirosului de fruct înainte de a face o alegere. Rezultatele unui experiment expert au arătat încă o dată că alegerile alimentare sunt foarte influențate de mirosuri.

În timpul experimentului, 115 adulți au fost împărțiți în două grupuri, dar au crezut că se uită la comunicarea lor în timpul mesei. Între timp, un grup aștepta într-o cameră unde se simțea mirosul de pere proaspete, în timp ce celălalt nu era expus nici unui miros sau miros.

Un sfert de oră mai târziu, prânzul cu trei feluri ar fi putut sosi, cu două opțiuni pentru fiecare fel: un meniu cu legume sau fructe și celălalt nu. În cazul preparatelor principale, nu a existat nicio diferență între alegerile celor două grupuri, dar cu atât mai mult în cazul deserturilor: în timp ce trei sferturi dintre participanții care nu au întâlnit mirosul de pere au ales desertul de ciocolată în locul merelor, doar jumătate din celălalt grup a decis acest lucru.

Potrivit cercetătorilor, a devenit clar cât de ușor este să ne controlăm apetitul și alegerile cu mirosuri simple. Folosite corespunzător, aceste metode pot fi utile chiar și în tratarea persoanelor cu tulburări alimentare.