Paste de roșii cu fructe de mare

paste

THE paste de roșii cu fructe de mare iar cu legume, o cină rapidă și ușoară poate fi un prânz pentru familie. Este gata în 15 minute, dar este și sănătos, mai ales dacă folosim paste de bună calitate.

Ingrediente

  • 1 ceapa cap
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 conserva de rosii (tocata)
  • 1 litru supă de legume
  • 1 linguriță boia
  • 1 crenguță de morcov
  • 10 dkg fasole creion
  • 4-6 bucăți mici de trandafiri de broccoli
  • 25 dkg de spaghete
  • 25 dkg fructe de mare mixte congelate
  • 2 linguri de condiment verde proaspăt tocat

Pregătirea

  1. Fructele de mare sunt decongelate.
  2. Feliați ceapa și tăiați usturoiul.
  3. Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul până se înmoaie.
  4. Între timp, spălați sfecla, înconjurați și adăugați la ceapă cu celelalte legume. Se fierbe 2-3 minute, apoi se presară boia, se toarnă peste supă și roșii.
  5. Aduceți la fierbere și apoi adăugați spaghetele, pe care le rupem mai întâi în două. Gatiti aproximativ 7-8 minute, apoi adaugati fructele de mare. Gatiti 3-5 minute. Gustăm aluatul, dacă este prea gătit, dar încă mușcă, adică al dente, îl scoatem de pe aragaz.
  6. Condimentați după gust, serviți presărat cu condiment verde tocat.

sfaturi

  • Condimentul verde poate fi patrunjel, coriandru sau busuioc.
  • Aluatul dur durează de obicei 10-12 minute până se gătește. Dacă se folosește un aluat diferit sau fără gluten, fructele de mare se adaugă în aluatul de roșii cu 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit necesar.!
  • Legumele pot fi modificate - de exemplu, mazărea verde, sparanghelul, dovleceii sau fasolea decojită sunt de asemenea bune.
  • Pastele de roșii preparate cu fructe de mare și legume au ca rezultat un fel principal complet, ceea ce îl face o cină sau un prânz rapid deosebit de bun. Făcut cu paste sănătoase sau fără gluten, se potrivește perfect în dietele sensibile la făină, dietetice și conștiente de sănătate.