Aluat de brânză de vaci la cuptor cu mărar proaspăt și smântână de usturoi

Dacă mărarul nu este acasă, faceți-l în italiană: cu ricotta, busuioc proaspăt și oregano.

pastele

Ingrediente:

  • 25 jetoane deca
  • 40 deca caș de vacă
  • 15 deca de brânză
  • 1 pahar de smântână
  • 1 grămadă mărar proaspăt tocat
  • pentru a gusta sare și piper proaspăt măcinat
  • 1 cană de brânză Trappist ras
  • 3 bucăți de ouă
  • 1 cană de brânză afumată rasă
  • 4 căței de usturoi zdrobiți
  • sare și piper după gust
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Gatiti aluatul in timp ce lucrati celelalte ingrediente impreuna. Când ați terminat, răsuciți amestecul și apoi puneți-l într-un yen cu unt. Dacă ați fumat brânză acasă, presărați-o deasupra și prăjiți-o la cuptor timp de un sfert de oră. Se servește cu puțină smântână rece cu gust de usturoi și mărar proaspăt.