Pe piața maghiară nu există castraveți de șarpe spanioli

În Ungaria, practic doar castraveții de șarpe cultivați în Ungaria sunt disponibili pe piețe - a declarat Béla Mártonffy, președintele Organizației Interprofesionale și Produse Maghiare pentru Fructe și Legume (FruitVeb), vineri la MTI.

castraveți

Întrebat de MTI, președintele a spus că aproape nu există castraveți de șarpe importați din Spania pe piața maghiară, doar câțiva loturi de castraveți pot fi găsiți de comercianții din țările sud-europene. Săptămâna trecută, importurile s-au încheiat, iar comercianții cumpără doar castraveți unguri, deoarece a început sezonul intern.

Potrivit oficialilor germani din domeniul sănătății, castraveții importați din Spania au provocat o epidemie de diaree sângeroasă care a izbucnit la mijlocul lunii mai și a căpătat multe vieți. Producătorii spanioli resping categoric acest lucru, autoritățile madrilene nu au comentat încă, au indicat doar că a fost lansată o anchetă asupra acuzațiilor germane.

Consumul de castraveți maghiari este sigur

În medie, în Ungaria se cultivă în fiecare an aproximativ 45-50 de mii de tone de castraveți, dintre care jumătate sunt castraveți conservați și jumătate castraveți de șarpe. Volumul importurilor ajunge la aproximativ 10 mii de tone pe an, din care o treime poate proveni din Spania, dar nu există date exacte pentru acest lucru - a remarcat Béla Mártonffy.

Infecție EHEC

Președintele FruitVeB a subliniat că castraveții produși în Ungaria nu prezintă niciun risc de infecție. Procesul de producție este strict controlat, iar castraveții sunt crescuți în interior, sub un cort din folie și într-o seră. Producătorii sunt protejați biologic împotriva dăunătorilor, eliminând astfel riscul unei situații similare cu cea din Germania.

Controale mai stricte sunt justificate

Béla Mártonffy a considerat că controlul și inspecția calității mărfurilor importate ar trebui intensificate pe piața maghiară, ceea ce este justificat și de actualul caz german. De asemenea, este necesar să se analizeze îndeaproape dacă regula de trasabilitate este de fapt respectată în toate statele membre ale Uniunii. Acest sistem trăiește în Ungaria, a adăugat el.

Specialistul știe că o cantitate semnificativă de legume este trimisă în țările Uniunii din țările din Africa de Nord - Maroc, Tunisia, Egipt, Iordania - în condiții favorabile. Potrivit Béla Mártonffy, ar fi util să se examineze posibilitatea din UE nu numai de a solicita producătorilor din statele membre să respecte regulile stricte de siguranță a alimentelor, ci și să aplice standardele de calitate ale UE produselor din țări terțe.

Președintele FruitVeb îi sfătuiește pe clienții maghiari să caute produse interne în magazine și piețe, deoarece acestea sunt garantate să fie sigure și să spele bine fructele și diversele legume pentru a elimina toți contaminanții externi.

Un război diplomatic ar putea fi cauzat de o epidemie de diaree în Germania

Epidemia de diaree din Germania, care până acum a provocat patru vieți și sute de boli, ar putea duce la un război diplomatic. Institutul de Igienă din Hamburg a anunțat joi că agentul patogen al epidemiei bacteriene intestinale EHEC a fost găsit la castraveții de salată importați din Spania.

Potrivit rapoartelor de la Berlin, vestea a fost primită la Madrid cu șoc sau neîncredere. Autoritățile spaniole competente nu au făcut încă o declarație oficială, promițând o rezoluție într-o etapă ulterioară. A fost cauzată de o variantă a bacteriei intestinale coli, bacteria EHEC, în primul rând o infecție cu diaree sângeroasă care a început la mijlocul lunii mai în nordul Germaniei. Potrivit rapoartelor de joi, numărul cazurilor infectate și suspectate a crescut la peste 700, iar numărul deceselor a crescut la patru. Într-o declarație din această seară, Institutul Național Epidemiologic German, Robert Koch, a suspectat că sursa infecției ar putea fi în principal legumele din nordul Germaniei - roșii, salată verde și castraveți. Institutul a solicitat populației să evite cât mai mult posibil consumul acestor legume în forma lor crudă.

Potrivit știrilor, apelul a găsit urechi deschise și oamenii nu au cumpărat aproape deloc roșii, castraveți și salată. Șeful Institutului de Igienă din Hamburg a confirmat joi după-amiază că urme ale bacteriei EHEC au fost detectate și la câțiva castraveți de salată mai mici din Spania. Cu toate acestea, un reprezentant al institutului nu a exclus posibilitatea ca bacteria patogenă să poată fi detectată în alte alimente, pe lângă castravetele spaniol. În orice caz, vânzarea castraveților spanioli a fost oprită de aproape toate lanțurile de produse alimentare dintr-o singură lovitură. De altfel, chiar înainte de anunțul de la Hamburg, Asociația Țăranilor Germani a considerat posibil ca epidemia să nu fi fost cauzată de un produs din Germania, ci dintr-o țară străină.

Asociația a cerut acum populației să nu cumpere castraveți spanioli sub nicio formă, ci doar castraveți germani. În același timp, el și-a exprimat speranța că anunțul de la Hamburg ar putea atenua anxietatea în rândul oamenilor și al consumatorilor. Cu toate acestea, autoritățile au avertizat că nu există încă loc pentru ajutor.

Investigațiile vor continua și așteaptă să vedem cum epidemia de diaree continuă să se răspândească. Deocamdată, autoritățile sanitare nu au ridicat deficitul indirect în consumul de castraveți, roșii și salată germană.