Pe scurt, despre nuci - rodul lui Dumnezeu

Crăciunul se apropie, iar perioada bejglik este pe masa stabilită. Unul dintre ingredientele esențiale ale diferitelor prăjituri sunt nucile, care pot fi folosite pentru a face bejglit, zerobot, alte aluaturi, prăjituri, grătare, fructe confiate și multe produse de cofetărie, precum și pentru a face ceaiuri din plante sau spa-uri din frunzele lor, și asta este nu tot.

Nucile sunt fructe uscate în coajă. În copilăria mea, a fost o plăcere deosebită să urc pe nuci sau să apucă nucile căzute și apoi să mănânc intestinul de nucă după aceea. Oricum, se recomandă păstrarea nucilor într-un loc uscat, răcoros și aerisit, acestea se vor păstra relativ mult timp.

Genul nucilor aparține familiei nucilor. Un arbore de foioase destul de cunoscut. Denumirea sa taxonomică latină derivă din numele „Ghindă de Jupiter”, care poate fi echivalată cu „rod pentru Dumnezeu”.

Apare deopotrivă în Europa, Asia și America.

Nucile sunt originare din Ungaria. În Ungaria, nucile comune și cele negre apar mai ales. În alte regiuni, se disting aproape două duzini de soiuri de nuci. De multe ori este răspândit de păsări.

Din câte știm, strămoșii noștri au consumat deja nuci și am păstrat acest obicei bun până în prezent. Nucii au fost odinioară crescuți de generații, deci aceasta a fost legătura de legătură între epoci, dar asta s-a schimbat acum datorită altoirii.

În ceea ce privește nucile obișnuite, energia și valoarea lor nutritivă nu sunt atât de obișnuite.

Valoarea energetică a 100 de grame de miez de nucă este de 650 kcal.

Nutrient la 100 de grame:

Proteine: 18,6 g
Carbohidrați: 11,7g
Grăsime (ulei): 57,0 g
Fibră: 2,8g
Cenușă: 1,7 g
Apă: 8,2g

Conține în principal acizi grași nesaturați. Conținut ridicat de acizi grași Omega-3.

Conține în principal vitaminele E, B1, B2, B6, biotină și acid folic.

Dintre minerale, merită menționate sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc și mangan.

Medicamentul din frunze conține derivați de naftoquinonă, taninuri, flavonoide și ulei esențial. În știuletul de nuc găsim glicozide juglon și hidrojuglon, precum și alte substanțe amare, taninuri, vitamina C, urme de ulei esențial și inozitol.

Este un aliment deosebit de potrivit pentru vegetarieni, parțial ca înlocuitor al cărnii și parțial ca sursă de vitamine și minerale. Consumul acestuia poate reduce riscul de boli de inimă, cum ar fi infarctul. Uleiul de nucă este, de asemenea, excelent pentru aromarea alimentelor.

Pe plan extern, poate fi folosit ca o compresă sau o baie pentru a trata o varietate de afecțiuni ale pielii, acnee, eczeme, ulcere și multe probleme inflamatorii ale pielii. Poate fi folosit și ca baie sedentară împotriva hemoroizilor, îmbunătățește starea articulațiilor și încetinește procesele de osteoporoză.

Puteți clăti cu ceai în caz de gingivită, dureri în gât și mucegai la gură.

Conform medicinei populare, nucile sunt o plantă. Ceaiul din plante obținut din frunze de nuc este un bun antihelmintic, purificator de sânge, hematopoietic, diuretic și ameliorează simptomele neplăcute ale catarului gastro-intestinal.

Frunzele nucului sunt luate numai din copac. Scapă de frunzele sănătoase de pe tulpină. Perioada de colectare este din iunie până în august. Cu toate acestea, prăjiturile cu nucă sunt mai frecvent colectate în septembrie.

Utilizarea nucilor în scopuri cosmetice include producerea de vopsele de păr, tonifiere și creme nutritive.

Decoctul din nuci verzi este excelent pentru îngrijirea părului, deoarece luminează și elasticizează firele de păr. Nucile verzi sunt folosite și pentru fabricarea esențelor, care au un efect benefic asupra ficatului, stomacului și intestinelor, dar și asupra sângelui din organele digestive și detoxifiante.

Chiar și consumul a câteva boabe de nuci pe zi poate avea efecte valoroase. Ca să nu mai vorbim de cât de bine se potrivesc nucile cu brânzeturile și vinul. De asemenea, industria produce lichior din ea.

Din punct de vedere spiritual, energiile nucii întăresc starea chakrei coroanei și a glandei pineale, precum și a pielii.

Declinare de responsabilitate: Articolele și intrările noastre nu sunt destinate să ofere sfaturi medicale, diagnostic sau tratament. Opiniile exprimate aici nu reflectă neapărat opiniile mass-media.

Pentru cei care sunt mai interesați de subiect, vă recomand cu siguranță să îl citiți și să aflați mai multe despre el.

Utilizarea acestuia este întotdeauna recomandată pe propriul risc. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului despre utilizarea acestuia. Nu strică să ai un medic specializat în natură!