Pepenii maghiari au ajuns în magazine: acest tip este cumpărat de majoritatea oamenilor

În Ungaria, pepenii se cultivă pe aproximativ 525 de hectare în acest an, pe baza estimărilor vânzărilor și randamentului semințelor, ceea ce înseamnă că suprafața cultivată a crescut cu aproape 5% față de anul trecut. Experții se așteaptă la un randament de aproximativ 16-18 mii tone până în 2020, dar acest lucru ar putea fi afectat în mod semnificativ de vreme. Sezonul pepenilor galbeni din Ungaria este de așteptat să dureze până la sfârșitul lunii septembrie, potrivit anunțului NAK.

pepenii

Aproximativ o treime din suprafețele cultivate cu pepene galben se află în județul Bács-Kiskun, o altă treime în județele Békés și Csongrád-Csanád. Există, de asemenea, zone semnificative în județele Tolna și Szabolcs-Szatmár-Bereg, în celelalte zone se ocupă sporit de pepene galben, în mod predominant în plus față de producția de pepene verde.

În Ungaria, producătorii sunt de obicei specializați în cultivarea a două soiuri de pepeni. Unul este soiul de melon, care are o dezvoltare puternică, un grad ridicat de rezistență, în multe cazuri termen de valabilitate, transportabilitate bună, capacitate regenerabilă și productivitate. Pepenii galbeni au o piele ușor solzoasă, de obicei o culoare caracteristică a cărnii portocalii și reprezintă aproximativ 80% din toată producția internă. Cealaltă varietate caracteristică din Ungaria este grupul de pepeni galerați, care este un grup de soiuri cu un fruct rotund, un model de plasă, o suprafață de fructe moletate și cel mai scurt timp de creștere. Datorită culorii sale verzi și a gustului intens dulce, majoritatea consumatorilor îl cunosc ca zahăr, care reprezintă 20% din producția noastră internă. Aproape 95% din producția maghiară de pepene galben se îndreaptă către piața internă, exportul de pepeni galbeni a început doar în cantități foarte mici datorită specificului produsului.

Datorită logisticii lanțurilor de magazine și a modificărilor cererii consumatorilor, clienții preferă din ce în ce mai multe fructe mai mici de 1,5-2 kg, iar producția s-a adaptat deja la acest lucru. Pe lângă conținutul său ridicat de apă, conținutul ridicat de fibre și vitamine al pepenilor îl face recomandat și pentru consum. Datorită valorilor sale intrinseci, are și un efect antiinflamator și antiinflamator, de aceea, prin consumul de pepene galben, oamenii își susțin și sistemul imunitar.

Sezonul pepenei maghiare va începe anul acesta cu pepene galben, conform unei estimări preliminare, pepenele va fi pe piață în jurul datei de 10 iulie.