Perioada de post a început cu Miercurea Cenușii

Odată cu Miercurea Cenușii, a început perioada Postului Mare, timpul pregătirii pentru Paști, sărbătoarea învierii lui Iisus Hristos. În legătură cu aceasta, în concordanță cu sfârșitul carnavalului și începutul postului, a existat o joi gălăgioasă, când alimentele bogate în grăsimi erau consumate din abundență.

Perioada Postului Mare, pregătirea și pocăința de Paște a patruzeci de zile, a început cu Miercurea Cenușii. În astfel de momente, credincioșii creștini se pregătesc pentru Paști, sărbătoarea învierii lui Iisus Hristos. Aceasta implică sacrificiu, postul strict se ține în Miercurea Cenușii și Vinerea Mare și nu se consumă carne peste vârsta de 14 ani în aceste zile și în alte Vineri ale Postului Mare. „Există deja înregistrări din secolul al IV-lea că s-a ținut un post de patruzeci de zile și, până în secolul al șaptelea, au fost desemnate zile de post de Miercurea Cenușii, astfel încât duminicile au fost scoase și astfel vin cele patruzeci de zile până la Paște. Duminicile erau scoase pentru că atunci Isus a fost înviat și atunci creștinii nu postesc, ci sărbătoresc. Începând cu secolul al XI-lea, postul strict a fost atenuat, până atunci nu era permis să mănânce decât după-amiaza târziu, biserica a găsit acest lucru foarte strict - a explicat prepostul József Koza.

Obiceiurile populare maghiare s-au dezvoltat și în legătură cu postul, așa că a fost stabilită și ziua de joi lacom. Ideea este că - înainte de Postul iminent - în această zi, au mâncat o mulțime de alimente bogate în grăsimi și legate de carnaval. Cu toate acestea, această zi, după unii, cade după Miercurea Cenușii. - Joi lacom se potrivește în mod tradițional la sfârșitul unui carnaval. Chiar și în rândul etnografilor, există dezbateri despre când a fost inițial această zi. În general, lexiconul etnografic maghiar este folosit ca referință. Acolo este scris că o joi lacomă urmează Miercurea Cenușii. Acest lucru poate părea puțin ciudat, deoarece Miercurea Cenușii este începutul postului și este interesant să ne gândim că acest lucru a fost suspendat pentru o zi, deși, în principiu, au existat și motive practice pentru acest lucru. Atunci se puteau mânca resturile, - a detaliat etnograful Ágnes Deme. El a adăugat că o altă idee este să organizăm o joi lacomă în joi, înainte de duminica de carnaval. Acest lucru se potrivește mai bine în ordine cronologică, marcând începutul perioadei de post, sfârșitul carnavalului. Atunci au fost coapte felurile de mâncare care erau importante în post, cum ar fi gogoșile de carnaval.