Căutați o rețetă sau un ingredient

Dar încă nu ni s-a dat asta. Am sărbătorit încă o săptămână. Am început cu tort și am încheiat săptămâna cu tort. Așa că despre asta am vrut să vorbesc astăzi, dar voi ajunge să las asta pentru o altă ocazie.

brânză vaci

Îți voi spune ce s-a întâmplat.

Am mai petrecut un an la începutul săptămânii trecute și la sfârșitul săptămânii ne-am botezat cel mai tânăr membru al familiei. Totul a mers grozav, dar totuși: coacere și gătit complet, pregătire. Cu toate acestea, am început să aștept cu nerăbdare o viață de zi cu zi „plictisitoare”, uniformă, pașnică, încă de Revelion. Ca să nu mai vorbim de cât de obosit eram la sfârșitul întregii procesiuni festive. Apoi, m-am gândit, aș „scutura” puțin apartamentul și s-ar putea să vină scrisul. Dar fiii mei se gândeau deja.

Dinții micuțului cresc și a descoperit și acum ce mare lucru este să poți vedea lumea pe verticală. Așa că, când îl pun jos, începe imediat un dans de șold sălbatic: își ridică fundul și pare că nu există analfabet care să nu citească din privirea sa: „Mamă! Ce faci. Ridică-l, dar imediat. "Când adormi, nici tu nu dormi. De fapt, el doarme, deoarece gingiile îi sunt mâncărime și nu poate risipi gândul că poate îi este și foame. Nu este un bebeluș care plânge, deci nu face mult zgomot, este doar neliniștit, te trezești repede și vrei să mănânci toată ziua și noaptea pentru a te liniști - sau pentru că ți-e foame.

Așa a mers toată săptămâna, dar mai ales pentru ocaziile în care în sfârșit puteam scrie. Ei bine, indiferent, m-am gândit, dacă ar adormi. Dar nu voia să adoarmă. În zilele noastre, dacă poți dormi cu el, funcționează doar cu el. Dar este puțin greu de scris. Dar nu intrăm în panică, cândva va apărea doar o vreme, odată ce fiecare copil va dormi! Mă întind devreme, mă odihnesc și apoi scriu mai ușor mai ușor dimineața!

După cum își imaginează Móricka!

Coșmarul a fost după cum urmează: cel mic se învârtea toată noaptea și tânjea după calm (cumva, cumva). Tocmai se liniștise mâncând când cel mai mare copil din camera alăturată a plâns că a avut un vis urât. Îmi las restul imaginației mele. Este suficient ca toată lumea, cu excepția copilului Clement (mijlocul), să fie treaz la miezul nopții, am trecut prin toate camerele din apartament și, în cele din urmă, am ajuns la creșă, cu excepția soțului meu. (Desigur, bebelușul nu a dormit mai liniștit după aceea.) Asta a fost odihna nopții.

Dimineața, tot aș fi putut avea o mică șansă - nimeni nu și-ar fi dat seama, apoi ce s-a întâmplat: Clement, ca să nu piardă petrecerea, a închis degetul mic la ușa băii: plâns, oftat, durere și speria.

Binecuvântat obicei, vino!

Toată lumea avea ceva în neregulă cu mine, inclusiv cu mine, fiind incapabil să scriu despre prăjituri și sărbători în acea situație. Și apoi mi-am dat seama că, dacă soarta ar fi atât de unită împotriva mea, ar putea exista un motiv.

Eu însumi am tânjit atât de mult pentru ceva atât de comun. Nu este o vacanță, nu este un tort, dar nu este o noapte urmărită sau un copil care țipă. Gătește ceva. Ceva cu care sunt obișnuit. Ceea ce asigură starea de spirit, doar sugerând că totul este în regulă. Că avem zile grele, dar viața noastră nu s-a dovedit complet singură. Și cu toată lumea sătulă și văzând lumea cu burta plină într-un mod complet diferit.

Nu aș mai putea scrie așa din nou - dar ordinea vieții a fost restabilită: cel mic a dormit, cei mari s-au jucat în camerele lor, iar prânzul a fost gătit în bucătărie. Ce banal! Și ce minunat!

Meniu liniștitor

supă de pui de dovlecei cu găluște grizzly,
gogoși de brânză de vaci,
și piure de cartofi dulci din semințe de chimen - pentru bebeluș

Supă de pui de dovlecei cu găluște grizzly

Bunicul meu mai mare iubește mult supele. La un moment dat a stipulat că ar trebui să existe supă în fiecare zi. Iar preferatul tău ar putea fi altceva decât o supă de pui maghiară bună (desigur nu dintr-un pui maghiar, ci dintr-un pui englezesc, dar efectul gustului este înșelător de similar). Așa că mâncăm adesea bulion duminica și săptămâna și, deși ne place și sucul, rămâne întotdeauna suficient pentru ca o supă de dovlecei să poată fi încă bătută în a treia zi.

Ingrediente:
stoc de pui (din supă de pui rămasă sau cuburi de supă)
dovlecel
ulei
1 cățel usturoi tocat
salvie

Mod de preparare: Am taiat dovleceii cubulete, saram putin, il amestecam cu usturoiul, apoi aburim putin pe ulei. Turn peste supa de pui, presar cu puțină salvie uscată și, de îndată ce fierbe, rup în el găluștele grizzly. Odată ce găluștele s-au ridicat deasupra ciorbei, o iau de pe foc și o las să acopere încă 15-20 de minute.

Găluște Grizzly

Ingrediente:
2-3 linguri de grâu
aproximativ 1 lingura ulei
sare
aproximativ 1 lingură de mocha de praf de copt
1 ou
pătrunjel verde

Mod de preparare: Ouă, ulei, sare etc. Am amestecat cu destule granulatii pentru a obtine o masa tartinabila dar nu prea tare si apoi o bag la frigider cel putin 20 de minute. Rup cu o lingură mică supa fierbinte, dar nu steagată.

Gogoși de brânză de vaci

Găgădușul de brânză de vaci îl fac aici, după rețeta lui Gitta, cu o variantă mică și, ca și Gandras, o rup cu o lingură. Copiaza in:

Ingrediente:
25 dkg brânză de vaci
25 dkg făină
puțină sare
praf de copt
suficientă smântână pentru a frământa
zahăr vanilat
stafide

Mod de preparare: Frământați ingredientele, întindeți și rupeți ca o gogoasă. Se prăjește în ulei fierbinte.

Piure de cartofi dulci cu semințe de chimen

În ultimele zile ale anului trecut, am avut deja o pa - ca și prezentul - o noapte cu veverița. Și din moment ce în acel moment nu creșteau dinții și nici o altă nenorocire nu era pe ordinea de zi, părea clar că bebelușul mânca toată noaptea pentru că îi era foame. Astfel, data controversată sau discutabilă pentru începutul hrănirii a fost rapid decisă: ACUM.

De atunci, el a consumat alimente solide aproximativ, dar din ce în ce mai regulat. Am mai încercat doar câteva lucruri: mere, orez și cartofi dulci, cunoscuți și sub numele de cartofi dulci - și cei din urmă au funcționat cel mai mult. Nu încarcă o burtă mică, care este hrănitoare, dar nici măcar nu este obișnuită cu alimentele solide. Fierbe repede în puțină apă, nici nu ai nevoie de un blender cu o furculiță perfect furcabilă. Pentru siguranță, îl aromez cu chimen măcinat sau ceai de fenicul.

Le urez tuturor o viață de zi cu zi binecuvântată și pașnică!