Piept de pui cu sos de soia

Unul dintre condimentele importante din bucătăria orientală este sosul de soia, care conferă un gust picant oricărei cărni. Este, de asemenea, perfect pentru decapare, dar puteți face și o baie din el.

Puteți realiza ambele în rețeta de mai jos. Dacă nu îți vine să frigi, poți prăji carnea fără ea.

Piept de pui cu sos de soia

Ingrediente:

2 fileuri întregi de piept de pui
sos de soia
Miere
pereche de căței de usturoi
mic pătrunjel verde
ulei de masline

Lăsați pielea pe carne și tăiați-o în bucăți mai mici. Se amestecă sosul de soia cu usturoiul pasat și se adaugă o lingură de miere și ulei de măsline. Maturați carnea în această marinată câteva ore, dar este chiar mai bine să o lăsați așa toată noaptea.

Puteți folosi bețe de buclă pentru frigarui, dar cu siguranță puteți găsi frigarui de bambus pe rafturile magazinelor alimentare mai mari.

Fixați mușcăturile de pui pe bețișoare, apoi tapetați-le pe o foaie de copt și coaceți-le la foc mediu. Turnați sosul de soia în boluri mici, îl puteți amesteca în el, dacă vă place picant, apoi niște ardei tari, apoi înmuiați-l și mâncați mușcăturile de pui.