Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

Este rapid și ușor de instalat, iar cuptorul își face treaba, deci este pentru un prânz adevărat în weekend. Arătos și plin de arome, ne-a plăcut foarte mult 🙂

Ei bine, acest fel de mâncare s-a născut și în felul meu „obișnuit”, puțin din toate era acasă point Punctul sigur a fost că pieptul de pui va fi prânzul, deoarece am vizitat recent părinții lui P. și ne-am întors acasă cu un proaspăt colecție de pui de casă 🙂 Știam, de asemenea, că nu vreau ragout, astfel încât gustul suculent de pui „să rămână împreună” în mâncare, așa că am avut încredere în frigider 🙂 Am găsit ciuperci, dovlecei și roșii uscate în ulei valami Ceva a fost conturat la atunci, dar uită-te la rezultatul final ...

Ingrediente: 1/2 kg piept de pui, 1 dovlecel mediu, 2-3 ciuperci mai mari, 2-2 roșii uscate pe felie, 10 dkg brânză, sare, piper, busuioc uscat
Dacă trebuie să folosești frunze proaspete de busuioc, pentru mine, din păcate, acum tocmai au fost uscate!

Se decorează: 1 țelină medie, 2-3 dkg unt, sare, nucșoară, lapte

Am tăiat pieptul de pui felii, am sărat piperul, apoi l-am presărat cu busuioc. Ar fi fost mai bine dacă aș avea cele proaspete, aș pune frunzele pe husus. Am așezat carnea pregătită într-un vas ignifug uns cu o picătură de ulei (chiar și uleiul de roșii uscate este grozav pentru asta), apoi am pus 2-2 roșii uscate pe fiecare, alternând ciupercile tăiate gros și inelele de dovlecei perpendiculare pe carne.

În cele din urmă, am presărat totul cu brânză rasă și am intrat în cuptor. S-a copt la 180 de grade în aproximativ 50 de minute.

Pentru piureul de țelină, am fiert țelina în apă sărată, apoi am turnat apa peste ea, am purificat-o cu un mixer cu unt și puțin lapte după gust. L-am condimentat cu sare și nucșoară.

Există o adevărată bombă gustativă sub brânza crocantă 🙂