Piersici la cuptor - descoperiți pentru că sunt divine și foarte interesante!

Piersicile suculente, dulci și suculente sunt unul dintre cele mai mari preferate ale ofertelor de fructe de vară și de toamnă timpurie și nu numai crude, ci și prăjite! Ai incercat deja? Dacă nu, faceți-o deoarece este divin delicioasă, excelentă pentru desert, terci de mic dejun și muesli și chiar se potrivește cu o varietate de feluri de mâncare sărate!

Piersicile prăjite sunt în mod clar un competitor de top în preparatele „simple, dar grozave”, foarte ușor de preparat și pot fi, de asemenea, variate într-o varietate de moduri, inclusiv prăjirea, condimentarea și utilizarea, servirea. Gustul este și mai intens din prăjire, zahărul din acesta este puțin caramelizat, aromele se intensifică și poate fi folosit bine când este cald, călduț, rece, iată câteva idei simple.

Putem prăji piersicile în cuptor, într-o tigaie, dacă există ocazie, chiar și pe grătar, nu trebuie decât puțină căldură din ea, se încălzește puțin, pe grătar sau în tigaie 5-6 minute îi sunt suficiente, într-un cuptor fierbinte 15-20 de minute este ideal în funcție de mărimea caiselor. Ca mirodenie, scorțișoara, ghimbirul sau cardamomul se potrivesc fantastic, iar puțină miere sau oțet balsamic o pot face foarte bine. Dacă nu-ți place pielea pufoasă și furioasă a piersicilor, o poți dezlipi sau folosi în schimb nectarină, dar când sunt spălate și frecate cu un pic de burete, piersicile își pierd caracterul păros.

Cel mai simplu mod de a servi caise prăjite este să le serviți cu iaurt grecesc amestecat cu puțină scorțișoară și zahăr vanilat, putem arunca câteva boabe cu fructe de pădure, puțină fulgi de ovăz, semințe tocate, dar putem terci, în muesli, îl putem acoperi cu cremă de sticlă.

Dacă doriți un fel de mâncare ceva mai delicios, l-am servi ca desert, îl putem oferi cu înghețată găluște, puțină biscuiți sau migdale mărunțite, fisticul poate fi adăugat ca un plus, dar chiar și puțină frișcă se potrivește bine.

Piersicile prăjite salată chiar și atunci când este făcută, șunca, rucula picantă, ușor picantă, se potrivește foarte bine cu fructele dulci, ușor caramelizate, iar când adăugăm puțină mozzarella - dar chiar și feta - obținem o gură divină și simplă, dar mai specială salata de udare. Cine a spus că o salată este plictisitoare?

Pentru iubitorii de brânză, combinația camembert-piersică este, de asemenea, foarte recomandată: brânza este coaptă întreagă într-o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament într-un cuptor de 180 de grade timp de 10 minute, apoi servită cu piersici prăjite presărate cu puțină miere, biscuiți, pâine prăjită cu rozmarin simplu sau cimbru!

Piersicile prăjite răsucite în slănină sunt, de asemenea, fabulos de delicioase, doar pentru a fi gustate sau puse într-o salată - pentru aceasta, fructele tăiate în articole sunt înfășurate în slănină tăiată în felii subțiri și coapte într-un cuptor de 180 de grade până se înroșesc și parfumat. Minunat de delicios!

Gurmanzii sunt, de asemenea, sfătuiți să încerce piersicile prăjite cu brânză albastră și puțină nucă: pentru a face acest lucru, prăjiți piersicile timp de 15 minute, apoi sfărâmați brânza Roquefort sau gorgonzola și reveniți încă 2-3 minute până când nucile sunt parfumate și brânza se topește moale. Miracol!