Piure de zmeură în loc de sirop de zmeură - cu puțin îndulcitor, fără gătit, indiferent de ce

Siropul de zmeură evocă în toată lumea amintiri din copilărie, delicatete frumoasă roz și cerească, în special versiunea de casă, deja cei care au fost atât de norocoși încât bunica lor a conservat-o. Astăzi, ne gândim de două ori dacă să începem, nu numai din cauza muncii, ci și pentru a evita excesul de zahăr. Pe de altă parte, această metodă este foarte simplă, nu are nevoie de îndulcitor, este fantastic de delicioasă, este făcută fără gătit și nu este doar bună pentru surfing - ne place!

Pentru a face sirop de zmeură în mod clasic, aveți nevoie de mult zahăr și zmeură, una pentru a economisi calorii, cealaltă pentru a vă proteja portofelul, dar, din fericire, datorită noilor posibilități tehnice existente deja în toate bucătăriile noastre, o putem face într-un mod nou.sirop divin de zmeură, puțin dincolo de clasic. Nu trebuie să vă gândiți la mare, trebuie doar un smoothie mai simplu și un congelator, niște zmeură și îndulcitori după gust, care pot fi zahăr pudră, miere, stevie, sirop de arțar, agave, cui îi place ce și, desigur, putem condimentează-l cu vanilie, ghimbir, piper trandafir, coajă de lămâie sau suc de lămâie.

Avantajul siropului de zmeură „regândit”, pe lângă cele de mai sus, este că nu necesită conservanți, deoarece piureul de fructe proaspete trebuie pur și simplu congelat într-un suport pentru cuburi de gheață, este nevoie de mult mai puțin îndulcitor și nu numai că poate fi sirop, dar periuţă-la muesli, iaurt, ceai cu gheață, pentru stropire poate fi, de asemenea, dat, aruncat pe o ploaie fierbinte este, de asemenea, ceresc! Oh, și funcționează nu numai cu zmeură, ci cu orice boabe - căpșuni, mure, afine, cireșe de sare, cireșe!

zmeură

Ingrediente:

  • 30 dkg zmeură
  • 3 linguri miere
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 dl de apă

Pregătire: Punem toate ingredientele într-un blender, amestecăm până se omogenizează și apoi străpungem un filtru dens dacă nu vă plac semințele - dar le puteți lăsa și în cazul în care nu deranjează.

Piureul de fructe este adăugat la un suport pentru cuburi de gheață, înghețat și apoi transferat într-o pungă de răcire, economisind astfel spațiu și suntem liberi să folosim suportul pentru cuburi de gheață pentru o altă porție de sirop de zmeură și piure de fructe.