Sfaturi pentru slăbit

Ca un pasionat de pizza, a vedea fiecare rețetă alternativă de pizza îmi face să strălucească ochii. Pe lângă variantele de făină integrală, pe bază de legume pot fi alegerile mai bune pentru schimbarea stilului de viață. Pe lângă conținutul ridicat de fibre dietetice, acestea conțin și mai puține calorii și carbohidrați. După pizza cu conopidă pe care am testat-o mai devreme, am încercat și pizza cu dovlecei, care m-a convins foarte mult, mai ales că aprox. cu coacerea făcută în jumătate de oră.

Iată cum am reușit:

Ingrediente (pentru 1 pizza cu diametrul de aproximativ 28 cm)

200 g dovlecei decojiti, rasi
1 ou
80 g făină integrală
1 lingura ulei de masline
condimente: 1 linguriță sare, oregano, busuioc
70 g piept de pui la grătar sau piept de pui
80 g mozzarella ușoară sau brânză ușoară Trappist
2 linguri de ketchup fără zahăr

Pregătirea

După curățare, dați dovleceii pe o răzătoare cu găuri mari, apoi lucrați cu făina, ouăle, uleiul de măsline și condimentele. Plătiți aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament pentru aprox. 1 cm grosime, apoi coaceți baza de pizza într-un cuptor de 180 de grade timp de 5-8 minute.

Când aluatul s-a solidificat, ungeți-l cu ketchup fără zahăr sau piure de roșii condimentat, înfășurați toppingurile peste el. Coaceți în roșu aprox. În 10-15 minute.

Sugestia de servire

Consumați-o cu o porție mare de salată proaspătă, proaspătă sau chiar a doua zi.

Chiar și cei care doresc să slăbească, insulino-rezistenți sau diabetici se pot simți liberi să consume cantități care sunt în concordanță cu necesitățile noastre zilnice de energie și nutrienți.

Conținutul de energie și nutrienți într-o felie (în cazul împărțirii în 6 felii, cu condițiile scrise în rețetă)
Energie: aprox. 116 kcal
Carbohidrati: aprox. 9,6 g
Proteine: aprox. 8,2 g
Grăsime: aprox. 4,6 g

Fii printre primii care află despre conținutul actualizat săptămânal, urmărește blogul și apreciază pagina mea de facebook și chiar îl poți găsi pe Instagram!:)

Puteți găsi informații despre consiliere nutrițională și diete personalizate pe site-ul meu: