Plăcintă cu cafea - ai grijă, numai dinte dulce!
Plăcinta cu banafe este una dintre prăjiturile preferate ale englezilor, o adevărată încântare concisă, plus o bombă de calorii simplă, care nu se coace. Nu te poți opri pentru că este atât de spumos și cremos.
Un desert de succes real, s-a născut în 1971 și este considerat acum un dulce național în națiunea insulară. Se bazează pe un amestec de biscuiți de pâine scurtă și unt, acoperit cu un strat gros de cremă de caramel și banane, totul acoperit cu multă frișcă, încoronat cu puțină ciocolată. Mulți cred că este american, chiar dacă a fost inventat de bucătarul unui restaurant Hungry Monk din East Essex - un prieten flămând - căruia i s-a cerut să obțină un fel de element de meniu. caramel desert. Mai întâi a combinat caramelul cu un măr și apoi cu o mandarină, dar finisajul a fost banană, iar desertul a fost combinat banană și caramel și s-a numit plăcintă cu cafea.
Tortul cu pita a avut un succes atât de mare încât nu au putut să-l scoată din meniu, iar rețeta sa a apărut în 1974 în Secretele călugărului flămând și apoi în cartea de bucate a restaurantului, Raiul cu călugărul flămând, publicată în 1997. Desigur, există o mulțime de restaurante de preluat și oamenilor le place, de asemenea, să o facă acasă, deoarece este atât de simplu.
Vom avea o treabă puțin mai grea decât engleza, pentru că trebuie să facem crema de caramel din lapte condensat, în timp ce ei o au gata - tocmai datorită popularității plăcintei cu cafea. Nici această manevră nu este o mare cascadorie, dar consumă ceva mai mult timp. Puteți cumpăra lapte condensat conservat pentru rețetă, care este cel mai ușor de lucrat. Dacă obțineți doar un tub, laptele condensat este împins într-un borcan de zidărie, sigilat - de aici, fluxul de lucru este același. Pentru a obține crema de caramel, puneți laptele condensat zahăr într-o cutie sau borcan de zidărie într-o cratiță sau cratiță, turnând suficientă apă pentru a ajunge la 2/3 din cutie sau sticlă. Acoperiți și începeți să gătiți: gătiți într-o cratiță timp de 45 de minute, într-o tavă plată în 2 ore.
Ingrediente pentru un tort de 23 cm:
- 18 dkg de fulgi de ovăz
- 10 dkg de unt topit
- 40 dkg lapte condensat îndulcit
- 2 banane mari
- putin suc de lamaie
- 3 dl cremă
- ciocolată rasă
Pregătire: Se fierbe laptele condensat îndulcit într-o cratiță sau cratiță ca mai sus, lăsându-l în afara apei să se răcească.
Pâinea scurtă este măcinată sau zdrobită într-o pungă și zdrobită. Se pune într-un castron, se toarnă untul topit, se amestecă, apoi se toarnă într-o formă de tort de bază, se presează bine și se pune la frigider pentru 30 de minute.
Deschideți crema de caramel din laptele condensat, amestecați-o bine, apoi turnați-o pe baza de biscuiți și neteziți-o.
Bateți smântâna într-o spumă și puneți-o în frigider în timp ce bananele sunt pregătite.
Curățați un dovlecei, radeți-l și presărați-l cu puțin suc de lămâie pentru a se rumeni, apoi adăugați crema de caramel, adăugați frisca, garnisiți cu pudră de cacao sau chipsuri de ciocolată și lăsați-o să se răcească la frigider 2-3 ore. un banafan.
Când serviți, desprindeți marginea formei de tort și serviți felii.
- Adevărata plăcere solidă este plăcinta cu cafea - îngrijire, numai pentru dinții dulci!
- Ceasul inteligent (abb) care trebuie reîncărcat doar la fiecare 4-5 zile
- ALPINA AlpinerX 283LBBW5SAQ6 numai Ft IRISIMO
- Doar 2 din 10 persoane pot calcula această formulă - Tu reușești Femcafe
- A fost fata cu acoperire fierbinte a Americii, doar siliconul îi ține fața unită - Fotografie de Femcafe