Vitamina de la fereastra bucătăriei: planta creșterea grădinii!

Literal, creșterea este o joacă pentru copii, deoarece chiar și cei mai mici sunt fericiți să aibă grijă de planta delicioasă care iese din semințe la o viteză spectaculoasă.

plantați

Pentru germinare, lăsați cât mai multă apă să acopere semințele spălate. După timpul de înmuiere indicat pe plic, clătiți ochii umflați sub apă curentă, apoi clătiți zilnic și păstrați-l umed prin pulverizare de mai multe ori. Semințele înmuiate și scurse pot fi pulverizate pe vată umedă, tifon. Dintr-o lingură de semințe se dezvoltă o farfurie de germeni.

Pentru însămânțare, umpleți solul proaspăt de grădină amestecat cu nisip într-un ghiveci de flori sau într-o tavă. Pulverizați semințele dens, apoi acoperiți cu un strat gros de 1-2 mm de sol sau nisip. Apă, capac, de ex. cu carton și nu lăsați pământul să se usuce. După ce germenii au încolțit, așezați vasul într-un loc luminos la 20-22 de grade. În cazul cultivării în câmp deschis, de la sfârșitul lunii martie până în iunie, poate fi semănat intermitent într-un pat de semințe atent pregătit. După udare, plantele ies din solul păstrat umed după o săptămână.

La ce să fii atent?

Pentru germinare, ar trebui luate semințe organice de creștet, iar pentru cultivarea în ghivece sau lăzi, trebuie folosite semințe de creștet de grădină. Într-un loc întunecat, este deschis la culoare și bogat în vitamina B, în timp ce într-un loc luminos, de ex. pe pervaz se dezvoltă germeni proaspeți verzi și bogați în vitamina C. Germenii sunt cei mai recomandați în 3-4. consumă-le zilnic, ca conținut de vitamina A, B, C și E.

Utilizare

Germenul său poate fi amestecat în salate, musli și presărat pe sandvișuri, supe și legume. Lăstari tineri
pot fi consumate cu pâine cu unt sau pregătite pentru supe și sosuri, și sunt excelente pentru crema de sandwich, pentru a completa și decora felurile de mâncare cu ouă, brânză și brânză de vaci.

Bolurile speciale disponibile în magazinele ecologice sunt potrivite și pentru încolțirea ierbii de grâu, amarant, lucernă, spanac, ridiche, naut, boabe de soia sau fasole mung.

Germenul de cereale și leguminoase conține cu 25% mai multe calorii decât carnea, dar nu îngrășează deoarece nu conține grăsimi și nu crește nivelul colesterolului. În plus, acrilicele acumulează cantități mari de aminoacizi importanți pe care corpul nostru nu îi poate produce singuri.