Căutați o rețetă sau un ingredient

În UE și America, copiii adolescenți consumă adesea mai multă cofeină decât părinții lor. Înainte ca cineva să-și imagineze o cafenea în fața lor în care adolescenții politizează cu un ziar sub oase, vă voi spune că nu consumă cofeină în primul rând sub formă de cafea espresso. Și tocmai asta este problema. Tinerii beau băutura energizantă ca o băutură răcoritoare, deoarece este dulce, are o aromă delicioasă de fructe și este, de asemenea, excelentă pentru a potoli setea. Deoarece cafeina și alți stimulenți din ea nu au un gust bun, copiii nici măcar nu vor observa dacă consumă prea mult din ea. Din acest motiv, ANTSZ a declarat într-o declarație: „Marea Britanie am subliniat în mod conștient că nu consumul de băuturi energizante în sine este un pericol, ci dezechilibrul său și amestecul său cu alcool și, eventual, droguri”.

Conținutul de cofeină este dăunător?

Dar ce zici de cofeina, care oferă „puterea” băuturilor energizante? Este util sau dăunător organismului? Este cu adevărat captivant? Și există unul sau mai multe soiuri? Am auzit multe despre această întrebare, este o întrebare despre cât de adevărată este, deoarece există întrebări care nu sunt complet clare nici măcar pentru știință. *

Cât de dăunătoare este cofeina?

Toată lumea știe că cofeina se găsește în forma sa naturală în cafea și ceai. Este mai puțin posibil ca un ceai puternic să aibă mai mult decât cafea sau să se găsească și în cacao. Cofeina poate fi găsită și în multe analgezice, parțial pentru că compusul în sine are un efect analgezic ușor și parțial pentru că întărește efectul unor analgezice.

Vă puteți obișnui?

O concepție greșită obișnuită despre cofeină este că creează dependență. Există un adevăr minuscul în acest sens, dar nu te poți obișnui cu cofeina, cum ar fi țigările sau drogurile. Cu toate acestea, cei care îl consumă mult timp și o mulțime din el pot dezvolta de fapt dependență ușoară și toleranță. În cazul lor, dacă vor să se obișnuiască cu consumul peste noapte, pot exista într-adevăr unele efecte secundare neplăcute. Acestea includ dureri de cap, iritabilitate, anxietate, concentrare afectată sau somnolență. Cu toate acestea, aceste simptome dispar în decurs de o zi sau două de la debutul retragerii cofeinei.

Putem dormi de la el?

Mulți oameni cred că nu mai este indicat să consumați băuturi cu cofeină după ora 12, chiar dacă acest lucru nu este cazul. Acest lucru se datorează faptului că organismul procesează relativ repede cofeina. Aceasta înseamnă că, de îndată ce funcționează, efectul său dispare. Ficatul este responsabil în primul rând de descompunerea acestuia. După patru până la cinci ore, jumătate din cofeina consumată este complet eliminată din organism, iar după 8 ore, este deja 75 la sută. Trebuie adăugat că sunt cei care sunt mai sensibili la el decât media. În cazul lor, este de așteptat nu numai efectul revigorant, ci și nervozitatea și stomacul dezordonat.

Băuturile energizante pot provoca osteoporoză?

Consumul excesiv de cofeină - care în număr ar necesita mai mult de 745 mg pe zi, adică 10 cutii de băutură energizantă sau 7 cafele espresso - poate crește de fapt pierderea de calciu și magneziu, iar unele cercetări sugerează o legătură între consumul de cofeină și între incidența femuralului fracturi de gât. Cu toate acestea, alte cercetări sugerează cât de ușor corpul absoarbe și acumulează calciu poate varia foarte mult de la individ la individ, cu toate acestea, medicilor, în special femeilor cu vârsta peste 60 de ani, li se recomandă adesea să nu consume mai mult de două cafele pe zi.

Vă poate ajuta să vă sobrizi?

Din nefericire nu. Este o concepție greșită obișnuită că băuturile cu cofeină se întrerup, probabil pentru că efectele lor revigorante pot masca încetinirea cauzată de alcool. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că judecata și timpul de reacție revin efectiv la funcționarea normală. Potrivit unor experți, după ce am consumat împreună alcool și cofeină, poate fi chiar mai periculos să stai într-o mașină decât doar „simplu” beat. În acest din urmă caz - de obicei - este conștient că face ceva greșit și periculos, iar încercarea de a se aduna este mai atentă. Cu toate acestea, dacă cofeina vă clarifică simțurile, nu veți încerca să vă concentrați mai mult decât de obicei.

Nu umple lichidul?

Auzim adesea că băuturile cu cofeină nu completează lichide și chiar le pot usca și, într-adevăr, nu este dificil să facem o paralelă între numărul de vizite la toaletă și cantitatea de energie sau cafea consumată. Cu toate acestea, nu există motive de îngrijorare, dar cantitatea crescută de lichid excretată în urină este de obicei compensată de ceea ce luăm cu „purtătorul” de cofeină.

Faceți-vă propria băutură energizantă!

Efectul său revigorant îl poate depăși pe cel al magazinului, dar în realitate este un amestec de ceaiuri super-puternice. Avantajul este că tu decizi singur cât de puternic este și cât de mult zahăr pui în el. Este foarte delicios când este răcit vara, astfel încât consumul excesiv este aproape garantat. Amestecul de ceai necesită o porție de ceai negru puternic, o porție de ceai verde puternic și o porție de ceai maté. (Toate acestea, inclusiv maté, pot fi cumpărate la magazinele de ceai, hipermarketuri și, dacă îmi amintesc bine, am văzut chiar maté în dm.) Poate fi aromat cu ceai de fructe, coajă de lămâie și ghimbir, dacă doriți. Ghimbirul are un efect suplimentar revigorant, dar este picant, așa că oricine nu știe ar trebui să fie dozat ușor mai întâi. Cel mai bine este să aveți o bucată proaspătă de ghimbir și să radeți puțin din ea în ceai.