Pofta de mâncare excesivă - ce putem face în legătură cu aceasta; Insula naturală

Mulți se luptă cu apetitul excesiv, posibil imoderat - sau folosind o traducere în oglindă a termenului englez: „overeating”. În practică, este vorba de controlul poftei de mâncare, care este foarte important pentru menținerea sănătății noastre și prevenirea obezității. Cercetările, de exemplu, arată că cei care mănâncă mai lent sunt mai puțin obezi.

Consumul excesiv poate duce la boli grave - în principal diabet de tip 2, boli cardiovasculare - și obezitate, care la rândul lor duc la așa-numitele anticameră pentru dezvoltarea sindromului metabolic.

Conform datelor oficiale din Statele Unite în urmă cu 3-4 ani, aproape 40% dintre adulți erau obezi, iar mărimea persoanelor supraponderale din Ungaria este suspectată a fi similară.

De ce mâncăm mai mult?

Oamenii pot mânca mai mult decât au nevoie din mai multe motive. Pentru unii, servește pentru ameliorarea stresului, pentru alții mănâncă prea mult de la o „pornire bruscă” din cauza lipsei de planificare a dietei, iar alții „doar primesc ceva”, gustând în timp ce sunt ocupați cu ceva complet diferit. Din fericire, cu o anumită conștientizare și atenție, există multe modalități de a reduce apetitul (și, prin urmare, supraponderalul). Un articol publicat pe Medical News Today oferă un rezumat bun al strategiilor recomandate. Să le vedem la rând.

Oamenii se confruntă adesea cu ceva complet diferit în timp ce mănâncă. Dacă își păcălesc telefonul sau tableta în timp ce mănâncă sau sunt ocupați cu privirea la televizor, pot aluneca cu ușurință în „supraalimentarea”.

Cercetările arată că cei care mănâncă mai lent sunt mai puțin obezi. Explicația este simplă: acest lucru oferă creierului mai mult timp pentru a observa că stomacul este deja plin și că poți să nu mai mănânci. Dacă nu ne grăbim să mâncăm, vom simți mai întâi un sentiment de plinătate. Un sfat bun: închide telefonul, ține-te înapoi, încetinește ritmul mesei și fii atent doar la mușcăturile care îți intră în gură. Mestecați bine mâncarea și respirați adânc din când în când între doi pereți. Să mâncăm mai conștient: să fim atenți la mirosul alimentelor, să simțim textura și gustul din gura noastră și să ne conștientizăm gândurile și sentimentele pe care le dezvoltăm în timpul meselor.

De asemenea, poate fi util să ne gândim la factorii care au condus la consumul de prea multă mâncare în cazul nostru și apoi să facem o listă a acestor motive și să încercăm în mod conștient să le eliminăm sau să le schimbăm.

Acordați mai multă atenție dozelor. Dacă avem o cantitate mare de mâncare pe farfurie, suntem mai predispuși să mâncăm mai mult sau să înghitem totul.

Mai multe fibre și proteine

Alegeți alimente mai fibroase. Acest lucru are mai multe beneficii: încetinește absorbția alimentelor, reducând astfel fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge, pe lângă îmbunătățirea digestiei și ne face să ne simțim mai plini mai devreme. Multe fibre alimentare se găsesc de ex. în cereale integrale, leguminoase, o mare varietate de legume și fructe, majoritatea fructelor de piatră și alimentele care conțin ovăz, tărâțe de ovăz. Un articol despre Medical News Today recomandă adăugarea a cel puțin 25 de grame de fibre la cele 2.000 de calorii pe zi.

O altă sugestie este să consumați mai multe proteine, deoarece vă simțiți mai întâi sățioși de o dietă bogată în proteine și, astfel, reduceți și nivelul hormonului hormonal care reglează foamea în organism (mai ales dacă alegeți mai multe proteine dimineața). Unele alimente bogate în proteine, dar sănătoase: iaurt, chefir, nuci, semințe, leguminoase, pește, carne de pasăre sau carne de vită slabă, pulberi de proteine amestecate într-un smoothie sau shake.

Nu săriți peste mese, mâncați regulat, de preferință întotdeauna în același timp. În niciun caz nu ar trebui să ne dorim micul dejun - cercetările arată că acest lucru este esențial pentru a vă menține apetitul sub control și pentru a evita consumul excesiv în timpul zilei.

Dacă avem o zi stresantă, suntem și mai predispuși să mâncăm în exces. Tensiunea crește nivelul hormonilor, pofta de mâncare crește, astfel încât organismul să ne poată restabili rezervele de energie scăzute din cauza stresului. Stresul cronic poate duce chiar la o senzație persistentă de foame și, prin urmare, supraalimentare și creștere în greutate.

Reducerea stresului și planificarea

Din fericire, există o mare varietate de metode și tehnici disponibile pentru a reduce stresul - toată lumea ar trebui să o aleagă pe cea care funcționează cel mai bine pentru ei. Unul dintre cele mai bune dintre ele este exercițiul regulat. Participați la o oră liniștitoare de yoga sau la o sesiune de meditație, petreceți mai mult timp cu familia și prietenii și, la finalul zilei, evaluați-ne succesele, lăudați-ne și spuneți recunoștință pentru tot ceea ce ni s-a întâmplat în acea zi.

Mai sunt câteva sfaturi bune. Bea mai puțin alcool, deoarece alcoolul îți oferă doar calorii goale și consumul singur poate duce la obezitate. Evităm alimentele selectate în ultimul minut, diverse gustări și, mai degrabă, planificăm cu mult timp în avans, chiar și pentru întreaga săptămână, când gătim ce sau ce mâncare alegem pentru noi înșine. Să bem mai multă apă! Oricine bea suficientă apă și nu se află într-o stare deshidratată (deshidratată) va consuma mai puțină mâncare în primul rând. De asemenea, asigurați-vă că stați la masă cu toată lumea - evitați compania care are una sau mai multe persoane care fac spumă excesivă.

(Tradus din engleză de K. G.)

Dacă sunteți interesat de subiect, vă recomandăm și următorul articol: