Terciul umflat

Cumva, micul dejun clasic cu terci a fost trecut în ultimul timp. Unul dintre motive a fost dragostea mea pentru clătite și, în ultima vreme, încep ziua cu vafe la cuptor, mereu cu o oarecare inovație. De cele mai multe ori sunt vafe cu mere și eu fac făină. Marul nu mai este lăsat în urmă acum, dar terciul pe care tocmai l-am copt în cuptor s-a întors, în noile mele creații sălbatice, în aceste forme de sufle roșu, consistent.

umflat

Ingrediente pentru 5 porții:

  • 15 g fulgi de ovăz (am folosit produse Ataisz din fulgi de ovăz)
  • 100 g lapte de migdale fără zahăr
  • 3 dl de apă
  • 1 măr
  • 10 g eritritol (am folosit produse Ataisz din eritritol)
  • 2 lingurite de scortisoara (sau dupa gust)
  • jumătate de ou
  • 30 g albus de ou
  • jumătate pachet de praf de copt
  • 15 g făină de semințe de pătlagină
  • 20 g eritritol (sau după gust) (am folosit produse Ataisz din eritritol)

Pregătire:

Valoare nutritivă în 1 porție sau într-o formă: (fără budincă și fructe)