Potrivit unui ziar medical britanic, ungurii mănâncă teribil

Dietele se deteriorează la nivel mondial: experții spun că, deși oamenii consumă acum alimente mai sănătoase, inclusiv cereale integrale și pește, a existat o creștere și mai mare a consumului de alimente de îngrășare, de calitate slabă, o serie de studii publicate în revista medicală britanică The Lancet, care a examinat obiceiurile alimentare ale oamenilor din 190 de țări, clasificând Ungaria drept una dintre cele mai puțin sănătoase națiuni alimentare.

Un grup internațional de cercetare a combinat mai mult de 320 de anchete din 1990 până în 2010, în care participanții și-au evaluat propriile diete. Experții au analizat frecvența cu care oamenii au raportat că au consumat 17 alimente și băuturi obișnuite, inclusiv sănătoase - fructe, legume, pește - și opțiuni nesănătoase - sare, carne procesată, băuturi răcoritoare cu zahăr.

Studiul a fost finanțat de Fundația Bill și Melinda Gates și de o organizație numită Medical Research Council (MRC) sub guvernul britanic., și ediția online a revistei medicale britanice The Lancet ca parte a unei serii de studii privind obezitatea.

Una dintre principalele concluzii ale studiului este că adulții în vârstă mănâncă mai bine decât omologii lor mai tineri și că femeile mănâncă în general mai sănătos decât bărbații.

În general, dietele oamenilor din Ciad, Sierra Leone, Mali, Gambia și Uganda sunt cele mai sănătoase. Țările cel mai puțin sănătoase care alimentează includ Armenia, Ungaria, Belgia, Republica Cehă și Kazahstan.

În consumul de alimente sănătoase Tunisia, Barbados, Capul Verde, Mauritius și Israel sunt în frunte, în timp ce Azerbaidjanul, Slovacia, Republica Cehă, Belgia și Heilongjiang China sunt liderii în ceea ce privește consumul de gustări nesănătoase. În cazul Statelor Unite, profesioniștii au avut o imagine mixtă: aici, consumul de alimente sănătoase și nesănătoase a crescut.

"Mai avem un drum lung de parcurs"A spus Dariush Mozaffarian de la Universitatea Tufts, unul dintre autorii studiului. Potrivit expertului, în ciuda faptului că oamenii occidentali se numără printre cei mai mari consumatori de alimente nevaloroase, China și India urcă acum din ce în ce mai mult, așa că rezultatele arată că în unele țări din Africa și Asia nu s-au înregistrat progrese în alimentația oamenilor în ultimii douăzeci de ani.

Autorii seriei de studiu au găsit, de asemenea, acest lucru, că eforturile globale de combatere a obezității progresează „inacceptabil de lent” și înainte de 2010, doar una din patru țări formulase orientări privind alimentația sănătoasă. Experții spun că obezitatea infantilă a crescut dramatic la nivel mondial în mai puțin de o generație, iar puține țări iau măsuri în prezent pentru a proteja tinerii.

"Trebuie să ne regândim complet imaginea obezității, dacă vrem să reducem și să inversăm epidemia obezității globale"- a declarat Christina Roberto de la Departamentul de Sănătate Publică din Harvard, care a lucrat la unul dintre studii. După cum a adăugat:" vulnerabilitatea biologică, psihologică, socială și economică a oamenilor la alimentele nesănătoase ".

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2014 a 39 la sută din populația adultă a lumii este supraponderală, 13 la sută este obeză și, cu un an mai devreme, aproximativ 42 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani erau supraponderali sau obezi.

Dacă ți-a plăcut articolul nostru sau ai vrea să citești alte știri similare, poți să îți placă pagina noastră aici!