Conopida „prăjită” servită cu piure de boia prăjită

Soiuri de dovleac de vară și utilizările lor

AquaAway 10+ - diuretic de origine naturală

Ingrediente per persoană:

20 dkg conopidă, culeasă pentru trandafiri de dimensiuni medii
25 dkg ardei, tăiați și tăiați felii
O jumătate de lingură de ulei de măsline
1 pungă de chipsuri de soia Toman cu smântână și aromă de ceapă
1 ou
3 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Sare
Pătrunjel (sau alt condiment verde) pentru servire

Prepararea conopidei prajite:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ardeii tăiați felii se ung ușor cu ulei de măsline, trandafirii de conopidă se fierb în apă fierbinte, sărată, timp de 6-7 minute, apoi se filtrează.
Ouăle se bat și se bat, iar așchii de soia sunt măcinați fin într-o tocătoare sau într-un râșniță de cafea adecvată. Trandafirii de conopidă se rostogolesc individual mai întâi în oul bătut și apoi în chipsuri. Așezați conopida și feliile de piper uleiat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și prăjiți-le timp de 25 de minute.
Purează ardeii prăjiți și amestecă bine cu brânza de vaci. Când serviți, presărați pătrunjel tocat sau alte condimente verzi.

Durează 45 de minute pentru a face conopida prăjită. Poate fi consumat din stadiul 2 al dietei Toman. Și dacă doriți o felie delicioasă de pește prăjit, consultați rețeta noastră video: File de somn prăjit cu sparanghel aburit.

Sfat Toman: Dacă trandafirii de conopidă sunt prea mari, îi puteți tăia în siguranță în jumătate, chiar și după gătit în prealabil. Puteți adăuga diverse condimente uscate la chipsuri și un vârf de sare la piureul de boia prăjit amestecat cu brânză de vaci.

Conținut de calorii și macronutrienți:

Calorii: 373 kcal
Proteine: 33,3 grame
Grăsime: 12,7 grame
Glucid: 28 grame
Fibre alimentare: 11,7 grame