Pregătirea sosului de salsa de casă

Originea sosului de salsa

Ingrediente pentru sos de salsa de casă

Dacă doriți pur și simplu ca cineva să facă sosul perfect acasă (pentru 4-5 persoane), trebuie să pregătiți următoarele:

- 4 roșii coapte, eviscerate, tăiate în sferturi
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapa rosie taiata cubulete
- 3 ardei jalapeno (magozva)
- 1/3 cană de coriandru proaspăt
- 3 linguri suc de lămâie proaspăt răsucite
- 2 lingurițe de zahăr
- o linguriță și jumătate de sare
- 500 g de conserve de roșii
- 130 g ardei iute verzi

Mod de preparare

1. Combinați roșiile proaspete, ceapa, jalapenos și condimentele într-un puț de smoothie.
2. Se toarnă roșiile conservate și chiliul verde în amestecul finit, apoi se amestecă.
3. Puneți la frigider timp de 1-2 ore înainte de servire. Restul poate fi consumat în siguranță timp de 10-12 zile.

Ingrediente pentru sosul de salsa nealterat:

Următoarea rețetă (pentru 4-5 persoane) este potrivită pentru cei care vor să facă un sos fără aditivi. Ingrediente:

-25 dkg roșii decojite
- 1 ceapă
- 1 ardei iute
- 1 ardei gras
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță de oregano
- 1 lingură mocha de piper
- 1 lingură de sare de mocha

Mod de preparare

1. Ceapă în cuburi, ardei gras și roșii.
2. Încercuiți chiliul.
3. Încălziți uleiul și prăjiți ceapa în timp ce adăugați usturoi zdrobit.
4. Adăugați legumele, apoi condimentați cu sare, piper, chili și oregano. Acoperiți sosul timp de 10 minute, acoperind la foc mediu. Între timp, adăugați zahărul și amestecați.
Sfat: gustați de mai multe ori dacă trebuie să condimentați.

Informatii nutritionale

Următoarele date se aplică pentru 100 g sos de salsa:

Aportul de calorii este important pentru corpul uman. În acest caz, 36 g de calorii intră în organism. Conține niște lipide, adică 0,2 g. Conține 7 g de substanțe nutritive și carbohidrați care dau energie. Cantitatea de fibre este de 1,4 g. Proteina conține 1,5 g. De asemenea, conține cantități semnificative de magneziu, calciu și vitamina C.

Văzând informațiile de mai sus, oamenilor le place să le consume, deoarece este ușor de preparat și conține, de asemenea, câteva minerale utile pentru corpul uman.