Prepararea cafelei verzi
Există o mulțime de întrebări atât ale părților interesate, cât și ale cumpărătorilor despre prepararea cafelei verzi. Am ocolit puțin subiectul, am întrebat un specialist, un client, un utilizator despre prepararea cafelei verzi. Cum și ce este făcut din boabe de cafea verde. S-au dovedit o mulțime de lucruri interesante despre prepararea cafelei verzi.
Cafeaua verde este de fapt o boabă de cafea care nu a fost încă prăjită, deci nu și-a pierdut mult din materialul său valoros, de ex. nu cel mai important acid clorogenic. Astfel, își păstrează conținutul puternic de antioxidanți.
Prepararea cafelei verzi este foarte diferită de prepararea boabelor de cafea prăjite. Boabele de cafea verde sunt foarte dure, așa că măcinarea lor nu este o sarcină ușoară. Mai multe polizoare de uz casnic au văzut deja pagubele cauzate acestui lucru, în special unul din plastic.
Din fericire, este suficient să măcinați grosolan boabele de cafea verde și, pentru a o face cât mai ușoară, merită să o înmuiați în apă rece pentru o perioadă scurtă de timp.
Cu siguranță ar trebui să începeți cu un dispozitiv rigid, cu lamă tare, dar
mulți folosesc un mortar în care sunt pulverizați manual sau o moară de mac de mână pe care
macină boabele verzi de cafea frumos încet.
Apoi, următorul pas în prepararea cafelei verzi este prepararea sau înmuierea .
Înmuiați 2 lingurițe de pulbere în 200 ml de apă la aproximativ 100 ° C timp de 5 până la 10 minute.
Cel mai ideal instrument pentru aceasta este aparatul de ceai sau cafea de masă sau de mână, în care nămolul poate fi perfect filtrat după îmbibare.
Acest decoct este astfel consumat de mai mulți oameni decât un ceai.
Una dintre cele mai populare rețete este cafeaua verde cu ghimbir, care se face „turcească”.
Ghimbirul uscat se adaugă în apa rece de lângă cafeaua măcinată, fiartă și apoi ghimbirul proaspăt
rădăcinile sale sunt tăiate în cuburi și adăugate la băutura proaspăt preparată. Apoi fierbeți din nou.
Ghimbirul îmbunătățește efectul antioxidant, favorizează arderea grăsimilor, conferă un gust mai caracteristic, mai viu
Cealaltă modalitate cea mai obișnuită de a face cafea verde este să amestecați cafea verde zdrobită cu cafea prăjită într-unul din modurile de mai sus și să o preparați pe un aparat de cafea care se agită. Cafeaua făcută în acest mod are gust de cafea neagră, dar este departe de a fi puternică, iar efectele benefice ale cafelei verzi rămân.
O altă modalitate de a face cafea verde este de a prăji boabele de cafea verde într-o tigaie din fontă preîncălzită folosită exclusiv în acest scop.
Acest lucru îmbunătățește gustul băuturii, reduce conținutul său de cofeină, dar păstrează ingredientele utile și nu în ultimul rând facilitează măcinarea.
Dacă doriți să o consumați ca cafea verde, prăjiți boabele într-o tigaie uscată, dar nu așteptați până când boabele își schimbă culoarea și apar mirosurile.
Mulți oameni cumpără cafea verde, astfel încât să o poată face acasă, să o prăjească.
Unii sunt dispuși să investească mai mult sau mai puțin și să cumpere o mașină de prăjit. Acest lucru se poate plăti relativ repede, în funcție de consumul de cafea al familiei. În acest fel, toată lumea poate experimenta aromele pe care le dorește, dar este nevoie de multă practică. Un prăjitor fără experiență poate transforma cu ușurință cafeaua verde de cea mai bună calitate într-o bucată neplăcută, prăjită, acidă.
- Carte suverană SPB - Cafeneaua și ceainaria din steaua estică
- Preparate speciale pentru vitamine - er Bodybuilding Webshop
- Continuați Stafide Stafide Vitamina, valoarea nutrițională și pregătirea acasă - Iubiți-vă corpul
- Spirulina - Cafea delicioasă, jumătate de sănătate
- Trambulină G21 EasyJump cu plasă de siguranță de 305 cm - magazin online Emaki Prețuri profesionale