Prețuri de groază pe piețele interne: conservarea în acest an poate fi conserve

piețele

Nu strică să știm ce fruct are sezonul în care lună, odată ce ne-am pus capul în conserve. Ca să nu mai vorbim că așa putem scoate din cale cele mai ieftine. La ce merită să fim atenți și la cât de adânc ar trebui să ajungem în buzunarele noastre anul acesta dacă ar fi să depozităm niște fructe pentru lunile de iarnă? Asta am urmat.

După cum s-a raportat anterior, destul de multe gospodine au renunțat la conservare anul acesta, deoarece înghețurile de primăvară, seceta, furtunile și grindina au cauzat mari daune fructelor potrivite pentru a face prăjituri și gem. Mulți se scutură la vederea prețurilor și preferă să amâne conservarea până anul viitor. Pe de altă parte, cei care au avut o recoltă acceptabilă în grădina lor și nu au trebuit să dea bani pentru puțină legumă sau fructe, acum încep să conserve.

Cât trebuie să ajungeți pentru cei care au nevoie să cumpere fructe? Am analizat cele mai recente date din Sistemul de informații privind prețurile de piață ale Institutului de Cercetări în Economie Agricolă. Pe baza acestui fapt, putem cumpăra următoarele prețuri la cumpărături:

În ceea ce privește piețele rurale de consum, prețul mărului este de 500-600 HUF/kg, pere 700-780 HUF/kg, prune 400-600 HUF/kg, piersic 500-700 HUF/kg.

În domeniul piețelor angro rurale, datele arată datele din Debrețin și Szeged. Conform cu aceasta

  • pe piețele angro din Debrețin prețul este de 300 HUF/kg pentru mere, 300 HUF/kg pentru pere, 200 HUF/kg pentru prune, 400 HUF/kg pentru piersici.
  • În schimb, pe piețele angro din Szeged prețurile merelor sunt de 280-300 HUF/kg, pere 400-450 HUF/kg, prune 280-300 HUF/kg, piersici 450 HUF/kg

Ce să gătești?

De fapt, putem găti orice fel de legume și fructe, deoarece puteți găsi multe rețete navigând pe internet. Mulți oameni încearcă și supe sau supe. Gândiți-vă la letcho, care se găsește în borcanul de zidărie găsit în camerele multor gospodării. Este important să urmăriți întotdeauna ce legume și fructe sunt cele mai ușor de obținut în sezonul sau luna dată. Acest lucru este important în special pentru că putem economisi mult alegând o cultură sezonieră pentru conservare. Tabelul HelloVidék, care arată ce și în ce lună ar trebui să cumpărați, vă poate ajuta în acest sens.

Pentru început?

În primul rând, obțineți tot ce aveți nevoie în timpul operației. Cel mai important detaliu este borcanul de zidărie. Le putem cumpăra în mai multe dimensiuni, în principal în funcție de cât de mult avem nevoie, de ce cantitate dorim să stocăm. Pentru începători, poate cea mai bună alegere este o sticlă acoperită cu vid. Acest lucru se vede cel mai bine dacă ceva nu este în regulă cu mâncarea noastră gătită. Dacă acoperișul începe să se umfle, slăbit, ceva nu este în regulă.

Apropo de probleme, piatra de temelie a conservării este igiena. Este foarte important să spălați fiecare sticlă, să curățați chiar și cele noi. Înainte de a utiliza instrumentele, dezinfectați-le folosind o cutie sau detergent.

Echipamente suplimentare pentru conservare:

  • spălător de fructe
  • oala mai mare
  • peeler
  • răsad
  • linguri de lemn pentru amestecat
  • rindea sau dosar
  • oală pentru încărcare
  • prosoape de bucătărie curate

Încet, gânditor, atent

Cea mai importantă regulă a conservării este să folosiți întotdeauna legume și fructe întregi, proaspete. Apoi, unul dintre cele mai importante este să acordăm atenție igienei, întrucât puțină neglijență poate ruina întreaga mâncare pe care am pregătit-o. Acest lucru este egal cu un sigiliu perfect, deoarece murdăria, un factor extern, necorespunzător, poate pătrunde în alimente în timpul acestui proces, ceea ce poate duce la deteriorare. De aceea, este important să nu grăbim procesele, să ne luăm timp pentru a face totul, astfel încât să putem realiza produsul perfect.

Nu poți pur și simplu să te îmbraci prin conservare!

Desigur, nu trebuie să ne gândim doar la depozitarea diferitelor fructe și legume la rubrica conserve. De asemenea, putem face gemuri, siropuri, compoturi, roșii condensate, letcho și multe altele folosind o varietate de tehnici. Cum se face gem sau gem? Cum acționează acidificarea? Când putem folosi uscarea, uscarea sau însămânțarea în ulei? De asemenea, am scris despre acestea mai devreme în acest articol, pe care îl puteți citi făcând clic aici.

Imagine de copertă: Getty Images

POTI ADEVĂRĂ UN APARTAMENT ACUM, CUMPĂRĂ O CASĂ!

Dacă intenționați să cumpărați proprietăți imobiliare, acum este timpul dvs.! Pe de o parte, pentru că conform indicatorilor pieței locuințelor, creșterile brutale ale prețurilor din ultimii ani au fost în mod clar sparte. În prezent, prețurile stagnează cel mai mult, dar există locuri în care putem vedea deja o scădere a prețurilor. Între timp costurile de finanțare sunt încă la un nivel record. Nu crezi? Ei bine, a Calculatorul de împrumut reînnoit al Centrului de bani conform astăzi 15 milioane HUF, pe o perioadă de 20 de ani, pot fi majorate cu un TAE de 2,74% și o rambursare lunară de 81 188 HUF la UniCredit Bank. Dar nici ofertele altor mari bănci interne nu rămân cu mult în urmă: a La CIB Bank, APR este de 3,03%; La Budapest Bank 3,10%; La MKB Bank 3,12%; in timp ce La OTP Bank, putem calcula cu un APR de 3,23%. Merită, de asemenea, să ne uităm la construcția K&H Bank, ERSTE Bank și, bineînțeles, la celelalte instituții de credit din Ungaria, și să facem un calcul unic pentru diferite sume și scadențe ale împrumuturilor pe baza propriilor preferințe. Pentru a face acest lucru, vizitați Calculator centru de bani. (X)