Prezentare regională a produsului: de la dovleci uriași la fructe lichefiate

Prezentarea produsului regional s-a deschis într-o locație nouă și cu jucători extinși. După călătoria sa de rătăcire, expoziția „live” s-a întors la Szarvas după patru ani, unde s-a mutat în curtea Clubului Zebra în locul Casei civile de pe strada Damjanich. O explicație simplă este închiderea zilelor de prune, sub auspiciile cărora organizatorii sperau la mai multă publicitate și interes.

regională

Toată lumea ar fi dorit să fi luat acasă cel puțin o mică porțiune a expoziției care să cuprindă asociațiile celor patru așezări - Békésszentandrás, Gyomaendrőd, Orosháza și Condoros - întrucât toată lumea ar fi arătat o selecție extrem de bogată a producției de fructe și legume din acest an. În plus față de produsele proaspete, compoturile gata preparate și murăturile aliniate în camera improvizată, dar gospodinele creative oferă, de asemenea, un bun exemplu de a face gem de piersici fără gluten, ketchup, sirop de casă, vin sau o versiune lichefiată de fructe, coniac.

Expoziția s-a deschis pe 9 septembrie, dimineața. Tibor Mótyán, președintele Cercului prietenos cu grădinile, episcopul Zsolt Lázár și primarul Mihály Babák i-au salutat pe cei prezenți, reamintindu-le bucuria pe care o poate însemna grădinăritul.

„Vederea vorbește de la sine”, spune încântat Pál Hajdú, secretar al Cercului de prieteni din grădina Tessedik Sámuel. Aproape fiecare produs ar putea fi expus, singura noastră problemă a fost că prunele au început să iasă din copac puțin mai devreme. Membrii cercului prietenos cu grădina au gătit gemul vinerea trecută, încercând să salveze produsele pe care le pot vedea aici, depozitându-le în frigider până acum.

El a adăugat că, din fericire, vremea a fost favorabilă și pentru producția de curte, iar udarea ar putea produce o calitate excelentă. Mere rotunde, pere suculente, prune și struguri și multe legume au dovedit acest lucru, iar în mijlocul expoziției un dovleac împodobit dincolo de imaginație.

- Mi-a plăcut mult totul, în special compotele. Obișnuiam să le pun pe multe, astăzi nu este modă. Se pare că cei care l-au produs îl înțeleg, spune o doamnă mai în vârstă.

Potrivit fiicei sale, majoritatea tinerilor locuiesc în locuri în care nu poate gestiona depozitarea, în timp ce mulți aleg calea mai ușoară, cu amănuntul și cu ridicata. În opinia sa, acest lucru este parțial de înțeles, deoarece după 10-12 ore de muncă, ei nu mai au timp și dorință de a face gem. Așa rămân bunicii, care încă își păstrează aromele copilăriei în camera lor.

- Iubitorii de grădină construiesc întotdeauna viitorul. Sunt întotdeauna optimiste. Printre altele, credem că a ne spune despre beneficiile plantelor pe care le producem va avea un impact asupra oamenilor. Din păcate, nu avem prea multe de făcut, dar sperăm că oricine a venit și a urmărit expoziția noastră se va gândi puțin la continuare, spune el în încheiere, apoi îl invită la o carte memorială plină de cuvinte de apreciere.