Produse fără gluten

THE gluten, cunoscută și sub numele de gluten, este o proteină din cereale căreia i se poate atribui textura obișnuită a produselor de patiserie. În caz de sensibilitate la gluten (boala celiacă), proteina din gluten (gliadină) determină modificări ale mucoasei intestinului subțire, urmată de-
pot apărea, de asemenea, indigestie și absorbție severă. Multe alimente conțin gluten, deci pentru a realiza o dietă fără gluten, cereți ajutor dietetic și cumpărați produse de încredere fără gluten.

În zilele noastre, consumatorii fără gluten puteți alege dintre mai multe produse, fie că este vorba de materii prime (de exemplu, făină), produse semifinite sau finite (de exemplu, pizza modificată genetic, bastoane de pește, pepite de pui) astfel, li se oferă și varietate și o dietă sănătoasă poate fi implementată cu ușurință. Dacă doriți un pic de răsfăț, nu trebuie să renunțați nici la gustările dulci și sărate, deoarece popularele marlenkas, biscuiți de ciocolată, taleri de brânză și chipsuri au deja o versiune fără gluten.

Vești bune, că, pe lângă produsele clasice pe bază de orez și porumb, au apărut produse fabricate din cereale alternative (de exemplu, mei, hrișcă, quinoa) sau nucă de cocos, despre care se spune că au un conținut mai scăzut de carbohidrați, dar cu un conținut mai mare de fibre, proteine și grăsimi. Sunt excelente pentru includerea în diete gratuite, deoarece pot îndeplini atât criteriile fără gluten, cât și fără lactoză.

LIDL dorește aceste diete speciale pentru a vă ajuta cu linia sa de produse în continuă expansiune, disponibilă permanent. Alimentele de bază de pe rafturi oferă o oportunitate pentru o nutriție conștientă.