Salată de paste reziduale

După sfârșit de săptămână, vor rămâne câteva legume în bucătărie pe care nu le place tuturor să le mestece singure. Țelina poate fi, de asemenea, una dintre acestea, dacă întregul tubercul nu a intrat în bulion, ar putea fi orfan pe raftul frigiderului. Dar s-ar putea, de asemenea, ca pastele fierte să nu se fi epuizat, doar toppingul de lângă el și de ce nu le-ați putea prezenta reciproc la prânz?

reziduale
Nu înțeleg când mulți oameni - respectând excepția - presară mâncarea la gunoi, chiar dacă un fel de mâncare rece, semnificativ și hrănitor poate fi totuși pus laolaltă. Sau două. În plus, se face în 10 minute.

Nu există reguli stricte pentru această rețetă, deși nu am aproape niciuna ... Ei bine, încerc să mă străduiesc pentru armonia gustului. Asa au ramas branza de marmura si pere mirositoare ramase langa telina. Iar ridichea tânără nu rupe farmecul și oricum, trebuia adăugat ceva roșu și în același timp pastele au căpătat un caracter de primăvară. Tot în acest scop a servit ceapa. Ei bine, nu, poate că a fost o exagerare, dar îmi place foarte mult, nu mă deranjez doar cu pâine cu gem. Bar…

Am mâncat rece, dar aș face-o fierbinte, dar orice semințe prăjite este o necesitate. Și o doză bună de piper proaspăt măcinat.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 pumni de paste durum bow

jumătate dintr-un tubercul de țelină mai mare

5 kg de brânză de marmură, dar afumată este de asemenea bună

1 cutie mică de kefir v iaurt cu smântână

sare, piper proaspăt măcinat

1-2 linguri de semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, semințe de dovleac etc. amestecat

câteva fire de șalote în partea de sus (opțional)

Am gătit aluatul în apă sărată.

Între timp, am tăiat țelina în bușteni subțiri. Dacă cineva nu-i place crud sau ar fi puțin lemnoasă, aruncă-l în apă fierbinte timp de 2 minute, apoi strecoară-l și după clătire cu apă rece poți merge la salată.

De asemenea, am tăiat paraul la o dimensiune similară cu țelina. Am prăjit semințele într-o tigaie uscată. Am curatat ceapa sălbatică. Am pus totul într-un castron, am filtrat aluatul, l-am clătit și cu apă rece, apoi l-am amestecat bine cu celelalte ingrediente, l-am presărat cu chefir, l-am presărat cu semințele, l-am sărat, l-am piperat bine., și am zdrobit brânza deasupra.

Proaspătul este real, pentru că dacă aveți o mulțime, acesta absoarbe aluatul în chefir.