Gogoși de budincă

Budina gogoasa - turbo-up-ul gogoșilor de carnaval pentru adevărații cunoscători! Una dintre cele mai variate gogoși, aici doar imaginația stabilește limita.

pudding

Gogoasa de budincă și toate gogoșile umplute sunt turboalimentarea unei gogoși simple de carnaval cu arome diferite. Umplut cu cremă de vanilie și ciocolată, este cel mai popular, dar poate fi orice gem de casă, chiar și miere de producător.

Gogoși budinca - rețetă

Ingrediente:

  • 50 dkg făină
  • 3 dl lapte
  • 5 dkg de unt pur
  • 2,5 dkg de drojdie proaspătă
  • 1 ou
  • 2 linguri zahăr
  • 1 cs zahăr vanilat
  • vârf de cuțit de sare

Gogoși budinca - preparare

  1. În laptele călduț, amestecați o linguriță de zahăr și sfărâmați drojdia. Trebuie să aștepți până te ridici puțin (alergă).
  2. Făina cernută și alte ingrediente trebuie amestecate și frământate bine împreună cu drojdia crescută. Sita va face aluatul aerisit și ușor, ceea ce îi va permite să crească mai bine.
  3. Acoperiți și fierbeți într-un loc cald timp de cel puțin 1 oră.
  4. Când aluatul a crescut frumos, pe o scândură întinsă pentru cca. Ar trebui întins la o grosime de 1,5 cm, iar gogoșile ar trebui să fie modelate cu un tocător de tort sau cu un pahar. Se acoperă apoi cu un prosop de bucătărie și se mai ridică încă 15-20 de minute.
  5. Gogoasa ruptă trebuie coaptă în ulei încălzit din abundență. Aveți grijă când uleiul se încălzește pe exteriorul aluatului, dar interiorul poate rămâne crud! Nu puneți gogoșarii foarte aproape unul de celălalt, deoarece vor crește totuși la coacere.
  6. Coacând o parte sub capac, aluatul se va rupe mai bine, nu mai este necesar să acoperiți uleiul atunci când coaceți cealaltă parte. Este bine să ai un maro auriu frumos.
  7. Se lasă să se răcească ușor.
  8. Partea gogoașei trebuie apoi perforată cu o paie și o pungă de umplutură presată în umplutură. Crema de vanilie sau ciocolată este cea mai delicioasă.

Gogoasa de budinca cu budinca de vanilie

Ingrediente cremă de vanilie:

  • 1 cs pudră de budincă de vanilie de gătit (sau poate fi înlocuită cu orice budincă la alegere)
  • 3 linguri zahăr
  • 5 dl lapte

Pudra de cremă se amestecă cu zahărul și apoi se adaugă treptat în lapte până când nu este praf. Fierbeti la foc mic, apoi lasati sa se raceasca. Această cremă poate fi utilizată pentru a umple punga de spumă.

Ospitalitate excelentă, dulciuri delicioase care pot fi decorate în continuare, aromate cu glazură de gogoși sau cu stropi de zahăr. De fapt, doar imaginația noastră stabilește limita!