Pui cu usturoi

Ofertă de rețetă pentru prânz, cină: Pui cu usturoi.

Ingrediente:
-4 căței de usturoi zdrobiți,
-4 șalotii tocate,
-2 chili roșu fără sâmburi și cubulețe,
-1 lemongrass tocat mărunt,
-1 frunze de coriandru tocate,
-1 lingurita crema de crab,
-1 linguriță scorțișoară măcinată,
-1 lingurita crema de tamarind,
-2 lingurițe de ulei,
-8 bucăți mai mici de pui,
-3 dl bulion de pui,
-1 tk sos de pește thailandez,
-1 linguriță unt de arahide,
-sare piper,
-4 linguri de arahide tocate, prăjite,
-legume aburite,
-Paste,

Pregătire:
Tăiați usturoi, chili, șalotă, coriandru, lemongrass, smântână de crab. Se amestecă cremă de scorțișoară și tamarind. Încălziți uleiul, adăugați bucățile de pui și prăjiți până se rumenesc. Puneți crema de condimente într-o altă tigaie și prăjiți-o. Se toarnă bulionul peste el, apoi se adaugă carnea. Acoperiți și gătiți timp de 30 de minute până se înmoaie. Se amestecă sosul de pește și untul de arahide și se gătește în continuare. Condimentați, presărați blatul cu arahide prăjite.

Pofta bună de pui cu usturoi!

A posta un comentariu

Distribuiți un comentariu

Acest site folosește cookie-uri și alte tehnologii pentru o experiență de navigare mai bună. Aflați mai multe despre modul în care utilizăm cookie-urile și despre modul de modificare a setărilor!