Medicul dumneavoastră nu vă recomandă un stil de viață cetogen

4 + 1 schimbare dăunătoare dacă trăiți în această dietă pentru o perioadă mai lungă de timp

Pare atractivă pierderea rapidă inițială în greutate promisă de dieta ketogenică? Deși aportul scăzut de carbohidrați poate declanșa pierderea în greutate pe termen scurt, nu poate fi susținut pe termen lung, deoarece provoacă un proces metabolic patologic care nu are niciun efect benefic asupra stării noastre mentale sau fizice.

Nu poate exista un stil de viață bun în care corpul nostru trece la modul de supraviețuire. În schimb, alegeți o metodă durabilă pe termen lung, care să ducă la o schimbare a stilului de viață, obținând în același timp pierderea în greutate dorită și ajută la păstrarea rezultatelor în timp ce vă bucurați de viață și mâncare.

Dr. Farkas Kitti este medic

Ce este o dietă ketogenică?

Mulți știu deja că un sistem de reguli dietetice în care, pe lângă aportul extrem de redus de carbohidrați, consumul în principal de grăsimi animale și carne grasă, pește și legume cu conținut scăzut de carbohidrați joacă un rol major. Cu toate acestea, pentru a obține alimente aproape exclusiv din aceste substanțe, corpul nostru trebuie să se schimbe.

Dar cum arată un proces metabolic sănătos?

„Corpul nostru monitorizează constant nivelul glicemiei în timpul metabolismului, atât între mese, cât și după mese. Avem nevoie de toate tipurile de nutrienți pentru a funcționa corect pe termen lung. Dacă abia mâncăm carbohidrați pe termen scurt, lumea nu se va prăbuși ”, spune el. Dr. Farkas Kitti. - „De îndată ce organismul își dă seama că nu există aport de carbohidrați din stomac, ficatul începe să împingă glucoza de rezervă din depozitul său în sânge, menținând astfel zahărul din sânge stabil. În același timp, organismul se pregătește pentru faptul că este posibil să nu existe carbohidrați permanenți și, prin urmare, alte combustibili (grăsimi) trebuie puse la dispoziția celulelor. Dar, între timp, controlul glicemiei funcționează perfect până la capăt! Astfel, poate fi inițiată o pierdere în greutate cu o perioadă scurtă de aport scăzut de carbohidrați. Problema începe acolo dacă vrem să urmăm o dietă ketogenică într-un mod de viață. ”

Grăsime în loc de glucoză?

Dacă organismul obține energie din grăsimi, procesul implică un produs secundar datorită capacității limitate a ficatului în această direcție. Corpurile cetonice se formează din reziduu în timpul cetozei. Corpurile cetonice ajung din celulele ficatului în sânge, aceasta se numește cetonemie. Când apar și în urină, este cetonurie. Cetoza singură nu este periculoasă, deoarece este procesul natural prin care organismul produce energie din grăsimi.

„Pericolul este atunci când concentrația corpurilor cetonice în sânge este foarte mare, deoarece atunci corpul simte că înfometează și trece la un mod de supraviețuire. Acest lucru duce la metabolism anormal, pierderea în greutate încetinește sau se oprește după succesul inițial. În plus, datorită specificului aportului de nutrienți, există o serie de riscuri pentru sănătate care trebuie luate în calcul ”, subliniază el Dr. Farkas Kitti.

Principalele pericole ale ketogenului sunt:

Riscul de boli cardiovasculare crește

Dietele bazate pe aportul excesiv de grăsimi, inclusiv ketogenul, cresc riscul bolilor cardiovasculare prin modificarea nivelului de grăsime din sânge.

Dezvoltarea problemelor digestive

O dietă ketogenică poate provoca deficiență din cauza aportului inadecvat de nutrienți, a afecțiunilor stomacale și, pe termen lung, chiar și a ulcerului gastric. Dacă suntem forțați să evităm un grup de substanțe nutritive, aceasta poate duce la apariții digestive. Profilul de risc al ketogenului crește riscul de boli gastro-intestinale datorită dietei sale bogate în grăsimi sau sărace în fibre.

Scăderea performanței mentale, tulburări de concentrare

Aportul redus de carbohidrați poate provoca oboseală, lipsa de concentrare și tulburări de somn. Acest lucru se datorează faptului că, în starea cetozei, în absența glucozei, sistemul nervos central încearcă, de asemenea, să realimenteze cu un corp cetonic, iar în acest mod de supraviețuire trebuie să acopere cel puțin o parte a acestuia cu un corp cetonic. . Dar aceasta nu înseamnă o modalitate naturală de a furniza energie.

Atingeți efectul yo-yo

Continuarea unei diete ketogenice pe termen lung este dificilă, atât din punct de vedere fizic, cât și mental. În plus față de efectele detaliate despre reclamații detaliate mai sus, mulți ajung să oprească dieta din cauza unanimității dietei și, de asemenea, din cauza încetinirii pierderii în greutate. În acest caz, celulele primesc din nou glucoză, dar pentru că obișnuiau să lucreze în modul de supraviețuire, încep imediat să o stocheze, ceea ce duce la dieterul să câștige mai mult și mai rapid în greutate decât a renunțat el. Metabolismul afectat poate fi restabilit doar cu multă atenție, iar cu cât sunt mai multe efecte de yo-yo asupra organismului datorită metodelor dietetice nefondate, cu atât va fi mai greu să-ți recâștigi sănătatea.

„Cred că dietele minune se pot asigura că numărul persoanelor cu rezistență la insulină este în creștere”, spune el. Dr. Farkas Kitti. - „Efectul yo-yo prezintă o serie de riscuri pentru sănătate: poate provoca diabet de tip 2, poate duce la niveluri ridicate de colesterol, poate crește riscul de tulburări ale vezicii biliare și, nu în ultimul rând, leziuni mentale severe cauzate de eșecuri repetate, cauze recurente recuperarea greutății. Dacă ketogenul este oprit, riscul unui efect de yo-yo este deosebit de mare. ”

+1. Portofelul dvs. este garantat pentru a fi mai subțire

În plus, trebuie să plătiți un preț foarte piperat pentru masa monoplan, care este tipic pentru ketogen. Legumele non-sezoniere, cum ar fi avocado, produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi untul, smântâna, brânzeturile grase și fructele de mare, precum și codul și diferite grăsimi și semințe oleaginoase fac ca această dietă să fie deosebit de costisitoare. Așadar, chiar plătiți pentru o dietă pentru a avea șanse mari de a experimenta eșecuri fizice și mentale. Dr. Farkas Kitti conform, la fel ca în multe alte domenii ale vieții, zicala este adevărată și aici.

„De fapt, nu este întotdeauna cel mai scump, cel mai bun! Dacă avem cunoștințele corecte despre modul în care funcționează corpul nostru și procesele metabolice, nu vom cădea în diete miraculoase și nu ne vom face propriile vieți mai valoroase în loc să cheltuim inutil și să risipim riscurile pentru sănătate. ”