Pui negru - Bucurați-vă de sezonul capital până la ultima picătură!

Sunt alături de întunecători precum Mushroom Art cu ciocolată. Poate veni sub orice formă în orice moment: crud, aruncat în salată proaspătă, aburit într-o scrumieră, într-o supă cremă, într-o plăcintă cerească sau într-un singur teren.

În ciuda faptului că poate fi obținut ieftin, are multe efecte pozitive. Datorită conținutului său de fibre, ajută la digestie, de exemplu, și poate fi foarte bine încorporat în orice dietă. În ciuda conținutului său scăzut de calorii, este extrem de lactant. Astăzi tocmai am găsit piept de pui în congelator, așa că l-am împerecheat.

Accesorii:

  • 1 cutie mică (aprox. 1 kilogram)
  • 1 kg piept de pui (2 perechi)
  • 1 ceapa cap mai mare
  • 2 roșii
  • 2 ek. ulei de cocos
sezonul
Sursă: fotografia proprie a Antâniei croate
  • Luați o tigaie mai mare sau wok - îmi place foarte mult din urmă, deoarece puteți roti cu ușurință mâncarea în ea fără a sări sau a stropi în mod constant.
  • În uleiul fiert, rulați ceapa tăiată în articole și apoi dacă este ușor caramelizat, puteți intra în pieptul de pui tăiat cubulețe. Se amestecă și se piperează și se ia de pe foc când este aburit.!
  • Puteți varia condimentul puțin: dacă vă plac aromele de caracter, puteți adăuga și chili, curry, nucșoară sau fructe.
  • Cea mai dificilă parte a muncii este tăierea întunericului. Dacă ai făcut asta (nu voi ști niciodată fără ca unul dintre degete să aibă un accident), încălzește-l și apoi răzuiește interiorul și riscă-l cu roșiile!
  • Aruncă totul în wok și sparge-l împreună! Dacă aveți prea mult suc, scoateți-l în afară pentru a obține mai mult suc gros la final!
Sursă: fotografia proprie a Antâniei croate

După aproximativ 10 minute, capodopera este gata îl puteți mânca singur sau cu cereale din orez. Când ați terminat, decorați rezultatul final cu frunze de busuioc și puteți savura și o mână de semințe de dovleac.

Sursa: imaginea proprie a Antâniei croate

Sfat: Dacă sunteți storcător de fructe, adăugați mai întâi doar jumătate din sortiment la soție, apoi rămâneți după timpul de gătit. Astfel, o parte este cremoasă, iar cealaltă rămâne clară. La noi, orice versiune iese și se epuizează în cel mai scurt timp.