Pui rapid cu legume picante

De când au izbucnit primăvara și vara, plin de legume proaspete. Pe de o parte, în această perioadă, legumele sunt delicioase, bogate în aromă, pline de minerale și vitamine și, nu în ultimul rând, pot fi rapid evocate pe masă pentru prânz sau cină. Am apreciat acest lucru și mai mult de la carantină. Acest pui rapid, picant de legume, sa născut în acest fel, totul se face în 30 de minute brute și poate face parte, de asemenea, din dieta carbohidraților în caz de diabet și rezistență la insulină. Practic este fără lapte și fără gluten, dar dacă sunteți sensibil la gluten, alegeți sos de soia fără gluten!

Cină rapidă - PUI VEGETALE

Ingrediente pentru pui rapid, picant cu legume (pentru 3-4 persoane):

50 dkg de carne de pui filetată (de ex. Piept sau coapsă) tăiată în bucăți mai mici
2 ek. ulei sau grăsime de cocos
5 dkg praz sau ceapă de primăvară înconjurate
3 buci căței de usturoi tăiați subțire
1 bucată/25 dkg ardei grași tăiați în benzi
1 bucată/50 dkg tăiate în fasii de varză chineză sau pak choi
2 buc. sare
1 buc. piper proaspăt măcinat
1 buc. piper Cayenne zdrobit (sau ardei iute)
1 ek. sos de soia (fara zahar)
1 ek. ulei de susan

Pregătire:

Masez puțină sare și piper în carne și o prăjesc în tigaie peste uleiul încălzit.
Adaug prazul, apoi usturoiul și ardeiul de cayenne, amestec sau scutur puțin, iar ardeii pot intra mai întâi, apoi varza chineză.
Mă fierb cam 4-5 minute, dacă este necesar, turn sub el o jumătate de dl de apă.
Stropiți cu sos de soia și ulei de susan, amestecați/agitați încă o dată, poate presărați cu niște piper proaspăt măcinat și fulgi de sare și serviți cu arpagic proaspăt tăiat.

Sfaturi:

Când pun carnea înăuntru, o întind puțin, dar nu mă zvârcolesc aproape până nu este complet albită, abia apoi întorc mușcăturile și coc și cealaltă jumătate, așa că va fi un roșu frumos.
Puteți avea câteva cereale sau mai multe legume de copt cu carbohidrați, dar puteți amesteca și naut cu el, puteți lua și o masă completă.
În loc de apă, puteți picura puțin vin alb sub el, va fi și mai picant.

Numerele:

Doza totală (125 dkg) conținea 33,34 g ch.
Există 2,61 g de ch în 10 dkg.
1 dkg conține 0,26 g de ch, deci va fi mai ușor de măsurat și calculat.

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!