Puliska din semințe de mac cu sos de cireșe

Deserturi

Ingrediente

lămâie mac amidon de porumb făină de porumb compot de cireșe suc de cirese xilitol lapte de soia

1 bucata

10 decograme

3 linguri

15 decograme

2 bucăți

2 dl

5 decograme

2 pahare

Deserturi: puliska din semințe de mac cu sos de cireșe pentru mulți

Pregătirea

Puliska se fierbe în mod tradițional: lapte vegetal fiert sau lapte fără lactoză și se toarnă în el - cu agitare - făina de porumb. Se amestecă zahărul de mesteacăn și coaja de lămâie. Gatiti 10 minute, amestecand. Putem adăuga mai multă apă după cum este necesar, este important să fie tare și apoi să se răcească.

Între timp, macinați semințele de mac și amestecați zahărul de mesteacăn și amestecați într-un castron. Cu ajutorul unei linguri - până rămânem fără terci - smulgem o jumătate de lingură de mușcături din terci, pe care le transformăm în semințe de mac, apoi îl punem într-un castron.

Pentru sos, filtrează compotul de vișine și gătește cu 1 dl de suc de vișine. În restul de 1 dl de cireșe, amestecați amidonul și zahărul fără bulgări. Când cireșele îmbogățite cu suc de cireșe fierb, se toarnă. Așteptați să se îngroașe și oferiți-l lângă puliska.