Pulpe de pui - calorii

Pulpele de pui sunt cea mai aromată și delicioasă carne din pui. Se utilizează pentru toate tipurile de tratament termic: prăjit, aburit, prăjit sau gătit. Conținutul caloric al pulpelor de pui este de 100 de grame de produs de 211 kcal. Astăzi, este posibil ca acest tip de carne să fie deja disponibil fără piele și fără oase. Conținutul caloric al picioarelor de pui fără piele este semnificativ mai mic și 160 kcal. Prețul unei astfel de carne va fi puțin mai mare.

Conținutul caloric al pulpelor de pui fierte este de 180kcal. Acest lucru înseamnă foarte mult și se datorează conținutului relativ ridicat de grăsimi. Grăsimea din pulpele de pui este de 65%. Datorită conținutului său caloric, pulpele de pui fierte nu sunt potrivite pentru o dietă dietetică. Dacă gătești pulpe de pui la cuptor, valoarea calorică va fi de aproximativ 160 kcal. Cu toate acestea, se poate face un calcul mai precis pe baza unei anumite rețete.

Cum să alegi și să faci picioare de pui?

Selectați pulpe de pui refrigerate de calitate apăsând cu degetul. Dacă dinții tăi se recuperează rapid, ai în față un produs de calitate.

Pulpa de pui poate fi combinată perfect cu multe ingrediente, astfel încât orice fel de mâncare poate fi pregătit acolo unde este asigurată utilizarea cărnii de pui. Dacă nu există timp, puteți combina pur și simplu carnea cu condimentul și o puteți trimite într-o tigaie sau cuptor. Dacă decizia de a face pulpe de pui a fost publicată în avans, marinada este mai bună.

Marinatele combinate cu pulpe de pui sunt foarte mari. Puiul cu gust deosebit este miere-soia marinată, precum și chefir, lămâie și usturoi. Nu numai că înmoaie fibrele de carne, ci și marea aromă a alimentelor. Pentru a face picioare de pui cu conținut scăzut de calorii, trebuie să îndepărtați pielea și sub stratul de grăsime, cantitatea de calorii va fi mult mai mică.