Pulpe de pui umplute

Facem delicatese, mai incitante, mai bogate pentru sărbători, comparăm rețetele noastre de sărbători!

Cele mai delicioase rețete de vară cu o mulțime de fructe, legume, carne ușoară, grătar și rețete de tocană!

Cele mai delicioase rețete de toamnă, supe bogate, mese, delicatese bogate din fructe!

Mâncăruri bogate, semnificative, cupe, feluri de mâncare datate, meniuri festive - aceste rețete pot fi folosite pentru a face iarna!

Bine ați venit primăvara cu verdeață proaspătă și fragedă, căpșuni și rubarbă, cu rețete - desigur!

Gătitul nu este o pacoste! Cu puțină rutină, ați făcut toate rețetele noastre!

Nu ai nevoie întotdeauna de multe capturi? După o reuniune semnificativă, căutăm doar puțină dulceață!

Tăiem osul din partea superioară a pulpei de pui cu o mână ascuțită și ușor, slăbind pielea cu degetele, astfel încât una dintre margini să rămână închisă. Strângeți și pregătiți umplutura.

Ficatul de pui este înfășurat. Sub învelișul de agriș, se topește ceapa roșie și se aruncă ficatul de pui decojit. Se stropesc cu piper măcinat, sare, maghiran și se sotează timp de 6-7 minute.

Gatiti ouale, zdrobiti-le cu o furculita, adaugati chifla bine stoarsa, imbibata, ouale crude si sosul de patrunjel.

Tăiem ficatul aburit în bucăți mici și apoi procesăm toate ingredientele. Acest masaj este încărcat strâns sub pielea coapsei, capătul căruia este închis cu căldură.

Îl punem într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, distribuim deasupra o lingură de cafea cu vârf de gâscă (aceasta îi va da o culoare roșie frumoasă) și o acoperim, acoperită cu o funcție de amestecare a aerului. Apoi scoatem folia de aluminiu din ea și presărăm din când în când cu puțină apă roșie cu grăsimea din jur. (Îl putem tăia pe jumătate cald, deoarece osul a fost îndepărtat din coapsa superioară.)

Notă:

Rețeta a fost trimisă de Bodnбr Йva. Mulțumesc!