Pe o frigarui!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Și pentru ca omul urban să nu fie lăsat în afara pământului, adică a bunurilor gastronomice, a transformat și această experiență gustativă între cei patru pereți. În lipsa unei grădini. Spre bucatarie.

Așa că sunt cei care fac grătar în grădina lor și sunt cei care fac grătar în grătar.

Rețete

Beneficiile hranei frigarui

Mușcături de slăbire: Știm de când descifrăm zveltul femeilor japoneze că mușcăturile minuscule nu se îngrașă. Caracteristica frigarui este că carnea tăiată în cuburi mai mici este capsată cu legume de diferite culori, cu coajă mai moale sau bucăți de fructe cu carne mai tare. (Orezul nu este pus în discuție datorită texturii sale, cartofii sunt adesea improprii pentru această sarcină datorită durității lor.) Datorită porției lor gustoase, putem fi pe jumătate plini de mâncare. Din fericire, legumele și fructele cele mai potrivite pentru grătar sunt sărace în calorii.

Arome speciale: Carnea la grătar este extrem de gustoasă. Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că materiile prime pentru aceasta sunt complet îmbibate în diferitele murături. Chiar și metoda de grătar este decisivă. Ca rezultat al grătarului rapid, carnea se gătește rapid și păstrează aromele mai bine absorbite. Și în timp ce faceți grătarul pe foc deschis, mâncarea capătă un plus de aromă specială atunci când este prăjită pe cărbune.

Economisi timp: Doar preparatul este lung până când curățați, tăiați, tocați ingredientele. Apoi, puteți veni să vă odihniți în marinată și să puneți împreună frigăruile. Cu toate acestea, timpul de coacere durează doar câteva minute, rotind frigăruile peste fiecare parte.

recomandare forum

● Gratar pe balcon
● Gratar in apartament
● Gratar la cuptorul cu microunde
● Grătar în aer liber!
● Rețete cu o imagine

Dar grătarul?

Profitați de o gamă largă de fructe și legume sezoniere de vară. Vinetele, dovleceii, ardeii grași de diferite culori, roșiile, movul și ceapa, ceapa de primăvară, porumbul și ciupercile sunt, de asemenea, excelente în acest scop.

Dintre fructe, gustați banane, mere, ananas, caise și pepeni la grătar.

Aproape toate carnea poate fi frigăruie:

• Peștele și păsările de curte sunt potrivite în special pentru grătar. Somonul, crabul și peștii diferiți sunt prăjiți în cel mai scurt timp posibil, cu un timp maxim de gătit de 1, maxim 2 minute. Acest lucru este urmat de frământarea pieptului moale al păsărilor de curte, puiului și curcanului. Pentru acestea, 3-4 minute de timp de coacere sunt de obicei suficiente.

• Mâncarea delicioasă poate fi făcută din carne de porc (în principal, peste și la grătar) sau din carne de vită (folosind în principal coaste, coapse scurte și lungi, muschi).

Pregătiți carnea: tăiați părțile grase și membranare și maturați-vă mai mult de o oră în marinată.

Puteți folosi marinada rămasă mai târziu în timpul coacerii, lubrifiați frigăruile cu ea în timpul coacerii.

Set de bază pentru grătar

Trebuie să adăugați un grătar (grădină sau masă) sau o grătar.

Frigarui (frigarui de lemn kebab sunt de asemenea disponibili in supermarket-uri mai mari si magazine de hartie).

Boluri pentru decaparea cărnii, legumelor și fructelor.