Purcel comunitar în Cantonul Tokod

Au fost pregătiți pentru orice, cu o greutate vie totală de 271 de lire sterline la destinație.

- În al treilea rând, municipalitatea organizează un sacrificiu comunitar de porci cu participarea unor persoane și grupuri civice - auzim în curte ca gospodină de la Georgina Radovics, organizatorul cultural al municipalității. Între timp, în dimineața strălucitoare a soarelui, domnii le rostogolesc deja pe cele două dispozitive care umplu cârnați. Există încă o mulțime de spațiu liber în vasul de vin fiert.

O destinație temporară pentru cârnați de ficat și cârnați este brutăria Resszer din apropiere. Putem auzi deja acest lucru în interiorul clădirii, unde mesele sunt pregătite pentru cina de seară. Dar unde mai este! În bucătărie, János Kolbert, care se grăbește cu nouă ajutoare, spune calea care a avut loc până atunci.

- Cei implicați în procesarea porcilor puteau mânca lángos dimineața, iar victimele aveau deja șuncă de abalac. Vinul fiert s-a epuizat mai mult decât ceaiul. La prânz, bulionul este pregătit pentru patruzeci de persoane, apoi va fi o varză mică prăjită, umplută, sau într-adevăr doar un vârf de carne de porc maghiară cu bulion de rinichi. La cină, gătim bulion proaspăt pentru o sută nouăzeci de persoane, urmat de cârnați de ficat și cârnați prăjiți. Cu pâine și murături. Nu criptăm ”, adaugă el zâmbind.

Tot ce am aflat despre secretele celor două bulioane la jumătatea perioadei a fost că aveam nevoie de un total de doisprezece kilograme de morcovi, șase kilograme de rădăcini de pătrunjel, trei țeline mari tuberoase, patru coajă mai mare și trei capete mici de varză.

Bucătăria mică a fost vizitată spre surprinderea dr., Care locuia în Nyergesújfalu din apropiere. Pál Völner este, de asemenea, secretar de stat și membru al parlamentului. După cum sa dovedit, János Kolbert a fost, de asemenea, parte din aceasta pe durata unei invitații. Oaspetele a adunat câteva recenzii, a rămas pentru o fotografie și apoi a trecut la afacerea sa.

- Anul în sat începe fericit. Poți să rămâi în această bună dispoziție tot anul? Încă l-am întrebat pe primarul Tivadar Tóth în bucătărie.
- Am încredere că da. Luni, consiliul municipal va discuta proiectul de decret bugetar al municipalității în prima rundă. Printre altele, încercăm să rezolvăm construcția sistemului de canalizare în partea așezării fabricii de sticlă, în Ebszőnybánya, în colonie și în Egyházvölgy. Muncă grozavă, cost mare, dar trebuie să ne dedicăm. De asemenea, dorim să îmbunătățim energia și să acordăm atenție locurilor de joacă și parcurilor - răspunsul rapid a venit înainte de ședința consiliului de administrație de după-amiază.

Între timp, zgomotul de luptă s-a potolit în curte, în Sala Mare a Cantinei de pe mese, împodobită cu sticle de vin, așezarea fiind deja acolo pentru cina de seară. Radovics Georgina este cu o zi înainte.
- Am invitat copiii la prânz duminică. De asemenea, le primim cu bulion proaspăt făcut ca o uvertură.

În fiecare miercuri, există o mulțime de agitație în casa culturii

Clubul de tineret se va deschide în Casa Culturală Máté Lukácsi de luni până duminică de la 16 la 20, condus de doamna Pergerné, Ica. Miercurea există o mulțime de agitație. Sub îndrumarea lui Gyula Salik, jocul zum începe la ora 16 pentru copii și apoi la ora 17.30 pentru adulți. La sfârșitul zilei, membrii Grupului de dansuri populare Csizmahíja, liderul lor Judit Sulasesn Vas vor ajunge să încerce la ora 19:00 Grupul de majorete Csillagfény va defila vineri de la ora 16 și va dansa sub îndrumarea lui Károly Veres.
Locațiile Casei de Cultură pot fi utilizate de organizațiile și grupurile neguvernamentale locale pentru evenimentele cu taxă de intrare pentru 1.700 HUF pe oră. Tariful pentru echipele din afara orașului este aproximativ dublu.
Printre instituțiile municipale se află Casa Culturală Ferenc Liszt cu o fabrică de sticlă, condusă de Georgina Radovics și îngrijitorul András Naszák. Casa comunitară din Ebszőnybánya este condusă de Márta Kindáné Győri.