Puteți face smântâna mai ușoară decât credeți!

Mâncarea reală, originală și fără conservanți nu se potrivește! De aceea, facem gem, compot, murături și pâine de casă acasă. Poate că nu ți-a trecut prin cap să experimentezi acasă smântână, deși este foarte evident să te descurci cu ea din mai multe motive.

decât

Crema acră este un jucător indispensabil în bucătăria maghiară! De la supa de fasole până la salata de castraveți, este un ingredient esențial în multe legume, paste, deserturi, dar chiar și lángos este de neimaginat fără smântână. În plus, puteți face cu ușurință acest produs lactat alb, cremos, ușor acru, într-un mod adecvat portofelului.!

Smântână

Ingrediente:

  • 1 litru de lapte de casă
  • 1 pahar de smântână 20% (375gr)

Iată cum se realizează:

  1. Aduceți laptele la fierbere și apoi răcoriți la 33-35 de grade.
  2. Se amestecă smântâna și apoi se toarnă într-o sticlă.
  3. Înfășurați-l cu un prosop sau cu o pătură mai mică.
  4. A doua zi, smântâna proaspătă și cremoasă este gata!
  5. A se păstra la frigider!

Stagii:

  • Nu folosiți toată smântâna, puneți deoparte 375 de grame și puteți face următoarea porție! (cu cât cheltuiți mai mult, cu atât noua doză va fi mai cremoasă)
  • Pentru paste, puteți înlocui, de asemenea, o parte din unt cu smântână!
  • Alimentele sărate pot fi perfect îmbunătățite cu smântână!
  • După plajă, calmează efectiv pielea arsă!