Puteți pierde în greutate cu acești pești

Noi, ungurii, mâncăm pește mic. Cu toate acestea, în interesul sănătății noastre, ar trebui să o consumăm o dată pe săptămână. Pentru persoanele care fac dietă, peștele este un aliment ideal: este bogat în proteine, cu un conținut scăzut de calorii.

Peștele are o importanță capitală într-o dietă sănătoasă. În carnea peștelui rece de mare

acizii grași, de exemplu, reduc nivelul trigliceridelor din sânge și, astfel, riscul apariției aterosclerozei. Acestea inhibă cheagurile de sânge, previn dezvoltarea aritmiilor. De asemenea, întăresc rezistența corpului și reduc inflamația. Și datorită conținutului lor scăzut de calorii, ele pot constitui baza unei diete de succes. Efectele benefice apar deja atunci când sunt consumate o dată pe săptămână.

Din păcate, peștii de apă dulce nu conțin acizi grași omega-3 sau doar cantități puțin mai mici au fost detectate în busus. Cu toate acestea, toată carnea de pește este bogată în vitamine: este semnificativă în vitaminele D, E, B și B12. Mineralele pe care le conțin, calciu, magneziu, fier și zinc sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea organismului. Somonul cu carne roz este un adevărat pește nobil. Apare mai ales în sălbăticie în emisfera nordică, preferând apele reci bogate în oxigen. Toamna și iarna, în timpul sezonului de reproducere, migrează spre râurile care curg în mări. O parte semnificativă a conținutului său de grăsimi sunt acizii grași omega-3, dar este, de asemenea, bogat în vitaminele B6 și B12.