Puteți pierde în greutate mâncând tort de ciocolată la micul dejun

Nu există o veste mai bună decât aceasta: conform lecțiilor unui experiment al unui grup de cercetare israelian, desertul consumat la micul dejun ajută la slăbit. Deoarece metabolismul nostru este cel mai rapid dimineața, merită să consumăm dulciuri cel mai mult în acest caz - bineînțeles doar ca supliment la un mic dejun complet nutritiv.

După un mic dejun pofticios, ne rămâne o zi întreagă pentru a rezolva caloriile suplimentare. De asemenea, este mai fericit să programăm doza zilnică de ciocolată sau prăjitură dimineața, deoarece va facilita controlul stimulului de gustare care ne lovește în timpul zilei, a raportat Telegraph.

Au mâncat ciocolată, totuși s-au terminat

Cercetătorii au împărțit 198 de persoane obeze morbid în două grupuri. Membrii unui grup au început ziua cu un mic dejun cu 300 de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, iar celălalt grup a primit o masă echilibrată, completă, cu 600 de calorii de energie și a inclus o felie de tort de ciocolată. Aportul caloric zilnic total a fost același în ambele grupuri - femeile puteau lua 1.400 de calorii pe zi, iar bărbații 1.600.

Nu este tortul cu ciocolată un păcat? Sursa: Carpenter Bori

La jumătate din experimentul de 32 de săptămâni, membrii ambelor grupuri au pierdut în medie 14 kilograme. Cu toate acestea, pentru restul studiului, cei care trăiesc cu un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați au recuperat în medie 10 kilograme din excesul livrat, în timp ce cei care consumă un mic dejun echilibrat au pierdut încă șapte kilograme. La sfârșitul experimentului, cei care au consumat 600 de calorii la micul dejun au pierdut în medie cu 18 kilograme mai mult decât cei care au primit 300 de calorii.

Fără carbohidrați, din păcate

Daniela Jakubowicz, profesor la Universitatea din Tel Aviv, a raportat că, deși cele două grupuri împreună au mâncat aceeași cantitate în fiecare zi, cei care au primit mai puține carbohidrați la micul dejun nu s-au simțit cu adevărat hrăniți. Dorința lor de zahăr a fost mult mai puternică pe tot parcursul dietei, așa că au înșelat mai mult decât cei care și-au început zilele cu micul dejun complet și nu au fost chinuiți de atacuri de gustări în timpul zilei.

Tort de ciocolată din trei ingrediente Sursa: Árpád Zirig/Táfelspicc

Dependența de ciocolată, la revedere!

Evitarea sau excluderea strictă a anumitor alimente din dietă duce adesea la noi pe termen lung, devenind dependenți de alimentele ilicite. Desertul mâncat la micul dejun ne protejează de atacurile foamei sau de o poftă de nestins pentru dulciuri pentru restul zilei, deoarece reglează hormonul responsabil de foamete. Nivelurile acestui hormon cresc înainte de fiecare masă, dar sunt controlate cel mai eficient la micul dejun.

Nu contează doar caloriile

Rezultatele cercetării susțin ipoteza că pierderea în greutate, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung, depinde de momentul și compoziția meselor, precum și de aportul caloric, profesorul a rezumat lecțiile învățate. Pentru majoritatea oamenilor, provocarea este în primul rând menținerea greutății ideale pe care au atins-o deja. Programarea meselor cu mai multe calorii dimineața vă poate ajuta în acest sens.

Prăjitura cu ciocolată portocală cu nuci-István Váncsa Sursa: Táfelspicc

În imaginea de mai sus este o felie de tort Sacher de migdale, a cărui rețetă poate fi găsită aici.