Dovlecei, mazăre fuzili

timpul

  • vegetarian
  • cremă
  • Paste
  • dovlecel
  • Mazăre
  • Reţetă

Ce delicioase mazărea și dovleceii împreună! Dacă nu l-ai gustat încă, este timpul. Răsucit cu paste, condimentat plăcut, este o adevărată specialitate. Și uneori, cu o mulțime de legume, pastele sunt permise și în timpul dietei, le puteți mânca în siguranță în zilele de antrenament. Ați terminat rapid, pentru că puteți face aluatul și toppingul de legume în paralel.

Dovlecei, mazăre fuzili

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 25 dkg mazăre
  • 20 dkg fuzili
  • 1 dovlecel mic
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 dl bulion
  • 1 vârf de cuțit nucșoară
  • 0,5 bucăți de praz
  • condimente verzi
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Puneți aluatul la fiert în multă apă ușor sărată. Gatiti dintele tare timp de aproximativ opt minute, avand grija sa nu va inmuiati. Se filtrează, se clătește și se scurge.

Spălați dovleceii și tăiați-l în bucăți mai mici. Dacă este fragedă, nu este necesară decojirea. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie sau o cratiță. Adăugați mai întâi prazul, apoi usturoiul zdrobit puțin mai târziu și fierbeți-l. Aruncați legumele pe el, apoi condimentați cu sare, piper, nucșoară, condimente verzi după gust. Se toarnă peste bulion și se fierbe până se înmoaie. Rulați-l peste aluat și îl puteți servi imediat.