15 minute de spaghete cremoase cu bacon

spaghete

  • cremă
  • Paste
  • slănină
  • spaghete
  • spaghete cu slănină cremoasă
  • Reţetă

Slănina crocantă cu smântână moale și brânză topită atrage instantaneu pe toată lumea la masă. În timp ce aluatul este gătit, preparați și sosul. Spaghetele cremoase cu slănină sunt felul de mâncare pe care toată lumea îi place să mănânce o altă porție.

Spaghete cu slănină cremoasă

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 30 dkg de spaghete
  • 15 dkg slănină
  • 10 kg de brânză
  • 2,5 dl de smântână
  • 3 căței de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • sare
  • ulei de masline
  • piper
  • Timp de pregatire: 5 minute
  • Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Se toarnă apă într-o oală, se adaugă sare, puțin ulei și se fierbe. Apoi adăugați spaghetele. Gatiti dintele tare in aproximativ sapte-opt minute. Când ați terminat, strecurați, clătiți cu puțină apă rece, apoi amestecați o lingură de ulei.

Tocam slanina si patrunjelul pentru sos. Radeți brânza și curățați căței de usturoi. Se prăjește slănina într-o tigaie până la crocant. Puneți deoparte câteva bucăți de slănină. Rade usturoiul pentru slănină în tigaie și piper. Sarea nu este necesară, deoarece slănina este destul de sărată. După ce ați amestecat repede, prăjiți încă cinci minute și presărați pătrunjelul tocat deasupra.

Se toarnă smântâna, se amestecă brânza rasă și se fierbe. Dacă este foarte groasă de brânză, diluați-o în continuare cu smântână. În cele din urmă, turnați aluatul filtrat în sosul de șuncă-slănină și fierbeți timp de un minut la foc mic, amestecând continuu. Când serviți, presărați deasupra slănina crocantă.