Răcirea gustărilor în dietă? - prin ochi experți

De la înghețată la sorbet De la cuvântul înghețată, toată lumea se gândește la o pâlnie sau la un pahar de dulciuri. Conform cărților profesionale, înghețatele sunt produse cu aromă de fructe sau lăptoase, cremoase, care sunt înghețate și slăbite cu mici bule de aer. Înghețatele sunt înghețate realizate într-un sistem tehnologic complet închis, ale cărui ingrediente sunt amestecate cu atenție. Pentru a proteja împotriva infecțiilor, amestecul este pasteurizat și apoi înghețat rapid. Conținutul lor de aer […]

De la înghețată la sorbet

Cuvântul înghețată amintește tuturor de o cupă sau un pahar de bunătăți. Potrivit cărților profesionale, înghețatele sunt produse cu aromă de fructe sau lăptoase, cremoase, care sunt înghețate și slăbite cu bule de aer mici. Înghețatele sunt înghețate realizate într-un sistem tehnologic complet închis, ale cărui ingrediente sunt amestecate cu atenție. Pentru a proteja împotriva infecțiilor, amestecul este pasteurizat și apoi înghețat rapid. De asemenea, își cresc și mai mult conținutul de aer în comparație cu înghețatele tradiționale. Delicatese congelate includ, de asemenea, parfumuri, înghețate fortificate cu cremă, înghețate cu apă cu conținut scăzut de grăsimi (înghețate), înghețate cu fructe (sorbet) și înghețate cu lapte pe bază de lapte - divizia oficială este desigur mai detaliată.

experți

Delicatese înghețate în dietă?

Când vine vorba de înghețate, înghețate, adesea cădem pe o parte sau pe alta a calului: fie le excludem complet din dieta noastră, fie consumăm cantități mai mari din ele atunci când urmăm o dietă de slăbit. Cea mai bună soluție, cu condiția să fii sănătos, este să gusti aceste gustări dulci cu moderare și ceva autocritică. Înghețatele și înghețatele pot fi consumate toată ziua - indiferent de oră - chiar dacă vrei să slăbești, dar nu contează ce produs mănânci și cât mănânci. Deoarece conținutul energetic al înghețatelor și al înghețatelor variază, dacă doriți să aveți grijă de forma dvs., alegeți - mai puțin de o dată pe săptămână - înghețate cu apă săracă în energie sau produse „ușoare”. Astfel, dulciurile cu conținut scăzut de energie și cu conținut scăzut de grăsimi pot fi consumate în timpul dietei. Diabeticii pot încorpora înghețate și înghețate în dietele lor după consultarea unui specialist, studiind cu atenție compoziția produselor sau, după o analiză atentă, diversificând dieta prescrisă cu produse îndulcitoare - până la o dată sau de două ori pe săptămână.!

Ce asculti?

  • Citiți cu atenție descrierea de pe ambalaj, în special în ceea ce privește durata de valabilitate a produsului.
  • Nu înghețați din nou înghețata sau înghețata și nu cumpărați produse de formă neobișnuită.
  • Consumați delicatese cu gheață cu moderare și, de asemenea, acordați atenție calității produsului.
  • Înghețatele cu fructe (aproximativ 5% din conținutul lor de fructe) au un conținut energetic mai bun decât înghețatele cu aromă de ciocolată sau vanilie, dar acest lucru nu mai este neapărat cazul înghețatelor cu fructe cu lapte.!
  • Specialitățile de înghețată mai scumpe sunt de o calitate mai bună, dar mai bogate în energie și nu ar trebui să fii atent la bunuri.!