Sfaturi pentru slăbit

Cum să alegi desertul dacă vrei să slăbești?

Iubitorilor de gust dulce le este greu să renunțe la deserturi pe termen lung. Dar vestea bună este că nici nu trebuie să te chinui! Mai mult decât atât, pofta reduce puterea perseverenței și motivației, deci este mult mai oportun să înveți modul corect de a consuma dulciuri și să le încorporezi în schimbarea stilului tău de viață. Practic, considerăm dulciurile în sens clasic (bomboane de zahăr, zaharuri acide, gumă de zahăr) drept „mumus” deoarece majoritatea sunt fabricate din ingrediente mai puțin bogate în vitamine și minerale. La urma urmei, conțin carbohidrați în mare măsură rafinați, care cresc depozitele noastre de grăsimi într-o perioadă mai lungă sau mai scurtă de timp.

Cu toate acestea, dacă alegeți cu înțelepciune ingredientele desertului dvs., acestea vor deveni și surse valoroase de nutrienți.

Folosește-l pentru a face prăjituri produse din cereale integrale (făină integrală de grâu, făină Graham, fulgi de ovăz), deci devine o sursă bună de fibre dietetice atunci când este utilizată în minimum 40%. De exemplu, clătite cu fulgi de ovăz-mere, burete de cacao făcute din făină integrală de grâu
Căutați rețete care fructe și/sau produse lactate în proporții ridicate, astfel încât să aduceți fibre valoroase, vitamine și minerale, proteine de bună calitate în corpul dumneavoastră. De exemplu, brânză de vaci cu umplutură de iaurt sau budincă, strat de fructe, jeleu de fructe, decor cu fructe
Pentru a obține un gust dulce, utilizați un furnizor fără energie îndulcitori. Sunt o alegere bună pe bază de stevia sau eritritol de origine naturală, dar nu trebuie să vă fie teamă nici de pulberea artificială și de soiurile lichide (Süssina, Polisweet, Canderel). Au de sute de ori puterea de îndulcire a zahărului granulat, așa că trebuie să le folosiți în cantități foarte mici.
Surse excelente de acizi grași omega 3 și omega 6 semințe (semințe de chia, semințe de salvie, semințe de susan, nuci, alune, nuci. Cu toate acestea, datorită conținutului lor ridicat de calorii, folosiți-le ca ingredient suplimentar.

Un alt aspect important se referă la includerea lor în dietă. Nu considerați desertul pregătit conștient de sănătate și pregătit ca o recompensă suplimentară. Includeți-l în dieta dvs. ca o gustare de zece ore sau ca o captură după un prânz ușor de salată.

Iată câteva rețete făcute folosind căpșuni pentru a arăta acest lucru în practică.

Ingrediente (pentru 6 porții)

aproximativ 24 de biscuiți fără zahăr (biscuiți de uz casnic îndulcitori sau biscuiți Stop zahăr sau biscuiți Korpovit)
1 pachet de pudră de budincă cu aromă de căpșuni sau vanilie
o jumătate de litru de lapte 1,5%
îndulcitor (eritritol, stevia, pulbere de Süssina) după gust
5-6 boabe de căpșuni

Pregătirea

Budinca se fierbe cu jumătate de litru de lapte și îndulcitor. Așezați fundul unei foi de copt 15x12 cu biscuiții fără zahăr, apoi turnați budinca fierbinte peste ea. Garnisiți blaturile feliilor de căpșuni și dați-le la frigider timp de aproximativ 3-4 ore pentru a se solidifica și tăia.
1 portie = 2 felii (1 felie = 2 dimensiuni cub de biscuiti)

Conținut de energie și nutrienți (1 felie = 2 cuburi de biscuiți)
Energie: 70 kcal
Carbohidrați: 12 g
Proteine: 2 g
Grăsime: 2 g

Ingrediente (pentru 1 bucată)

aproximativ 120 g căpșuni
1,5 dl iaurt natural
îndulcitor (eritritol, stevia, pulbere de Süssina) după gust

Pregătirea

Amestecați ingredientele și completați o cutie pentru înghețată. Puneți la congelator aproximativ 3-4 ore.

Conținut de energie și nutrienți (1 bucată în înghețată)
Energie: 50 kcal
Carbohidrați: 6 g
Proteine: 2 g
Grăsime: 2 g

Ingrediente (pentru 1 portie)

3 lingurițe (15 g) semințe de chia
1 dl 1,5% lapte
1 linguriță bucăți de nucă de cocos
îndulcitor (eritritol, stevia, pulbere de Süssina) după gust

Pregătirea

ElE Amestecați semințele de chia și condimentele în lapte și puneți-le la frigider timp de 1 noapte pentru a da semințelor capacitatea de a lega umezeala de a forma o textură de budincă.

Conținut de energie și nutrienți (1 porție în chiapudding)
Energie: 180 kcal
Carbohidrați: 19 g
Proteine: 7 g
Grăsime: 10 g

Desigur, pot fi făcute și cu alte fructe de sezon! Bucura-te de masa ta!:)

Știți punctele de slăbire cu succes? O puteți citi aici!