Potrivit dr. Greger, o dietă pe bază de plante reduce riscul de accident vascular cerebral

dietă

Accidentul vascular cerebral este una dintre cele mai devastatoare boli dintre bolile neurologice. Aceasta cauzează moartea a aproximativ cinci milioane de oameni din întreaga lume și este principala cauză de daune permanente asupra sănătății în SUA.

Dar vestea bună este că riscul poate fi redus cu aproximativ 80% dacă facem modificările necesare ale stilului de viață: ne îmbunătățim în primul rând dieta, renunțăm la fumat și facem exerciții fizice în mod regulat. Acest lucru a fost scris într-un articol de Dr. Michael Greger, un medic popular.

Cel mai bun mod de a renunța la fumat este să faci un atac de cord. Pentru că dacă ești mort, nu poți fuma. Cu toate acestea, dacă supraviețuiți unui atac de cord, medicul dumneavoastră va continua să sublinieze că nu ar trebui să-l aprindeți niciodată sub nici o formă în timpul vieții.

Da, renunțarea la fumat nu este ușoară, dar trebuie. Dacă mergi pe malul lacului și nepotul tău se îneacă în lac, nu trebuie să-ți aduni puterea de voință pentru a sări în el pentru a-l salva - pur și simplu o faci pentru că așa este. Acesta este și cazul unei diete sănătoase: trebuie să faceți câteva lucruri.

Să te trezești noaptea pentru a-ți hrăni bebelușul poate părea obositor, dar nu contează dacă ai voința de a o face - există câteva lucruri pe care trebuie să le faci în viață. Un cuvânt ca o sută pe care îl mâncăm regulat, în fiecare zi, poate decide viața și moartea.

Pentru a preveni accidentul vascular cerebral, se recomandă o dietă predominant vegetală, concentrându-se pe dieta tradițională mediteraneană, inclusiv cereale integrale, fructe, legume, linte, fasole, nuci.

De asemenea, se recomandă o dietă vegetariană sau vegană, suplimentată în mod regulat cu vitamina B12 bine absorbită. Fie sub formă de supliment alimentar, fie cu alimente îmbogățite cu B12.

Din păcate, aportul de B12 este uneori întâmpinat cu rezistență la vegetarieni, din cauza unor neînțelegeri. Unii trăiesc ideea greșită că deficitul de B12 este relativ rar și poate apărea doar la un grup mic de vegani.

Cercetările viitoare ar trebui să vizeze convingerea vegetarienilor de consumul regulat de B12 pentru a preveni deficiența. Știința dovedește clar necesitatea acestui lucru.

Cum o dietă vegetală joacă un rol în prevenirea accidentului vascular cerebral?

Rolul fibrelor este foarte important, fiecare gram de fibre pe care îl consumăm poate reduce riscul de boli cu 1%.

Mai mult, putem obține o reducere a riscului de 12% cu 10 grame suplimentare de fibre consumate pe zi. Dar fibrele din cereale integrale nu numai că sunt bune pentru prevenirea bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale, ci reduc și riscul de deces cauzat de alte boli.

Acestea includ cancerul, diabetul, bolile respiratorii și decesele cauzate de infecții - deci joacă un rol în prevenirea deceselor premature dintr-o varietate de cauze.

Probabil din cauza proprietăților antiinflamatorii ale fibrelor, iar acest lucru explică de ce efectul său este atât de cuprinzător. De asemenea, dacă mâncăm alimente bogate în fibre, reducem automat consumul de alimente care provoacă inflamații.

Cei care mănâncă mai multe alimente vegetale, care sunt bogate în fibre, vor consuma mai puține alimente procesate și de origine animală. Un studiu a constatat că carnea roșie și carnea procesată cresc riscul de accident vascular cerebral cu 10%, chiar și atunci când sunt consumate în cantități la fel de mici ca suprafața unui card.!

Acest lucru se presupune că fierul hemic din carne (care se găsește în sânge și mușchi) are un efect pro-oxidant. Nu s-a observat nicio corelație cu fierul non-hemic la plante.

Am știut până acum că a trăi lângă un depozit de deșeuri care conține toxine echivalează cu un risc mai mare de accident vascular cerebral. Dar abia recent s-a dezvăluit că toxinele ingerate sub nivelul sigur sunt, de asemenea, crescute de opt ori de nouă ori mai mult decât nivelul toxinelor din sânge.