Reforma supa de ciuperci Gm & Lm

supa

Am văzut aceste frumoase ciuperci maroni pe piață și a trebuit să cumpăr de la ele, nu le puteam rata. În ceea ce privește prepararea, acum am ales supa pentru că înainte era supă de ciuperci. În mod excepțional, nu versiunea cu supă cremă a fost făcută acum, ci versiunea tradițională învățată de la o simplă bunică.

Ingrediente:

40 dkg ciuperci brune

1 ceapa cu cap mediu

2 catei de usturoi

2 linguri Gratuit Din amestec de făină gm

1 buchet mic de pătrunjel verde

Sare după gust, piper proaspăt măcinat, cimbru, chili, boia

Pregătire:

Ceapa o tai cubulețe mici, prăjesc grăsimea de rață într-un pahar, adaug ciupercile tăiate felii și aburi. De obicei nu curăț ciupercile, ci le spăl bine.

Când ciupercile au ajuns la moale corespunzătoare, se presară făină, se prăjește puțin, se presară cu ardei mici, apoi se toarnă peste bulion, se adaugă usturoiul tocat, chili, pătrunjel tocat, sare, piper, se presară cu cimbru și se fierbe.

Timp de pregatire: 25 min

GastroHobby

Rețetele noastre video Făcând CLIC AICI tu vei gasi! URMĂREȘTE-NE a FACEBOOK-tu INTAGRAM-pe și a YouTube-tu la fel!